Ягодный смузи | Masajista.ru

Ягодный смузи

Смузи из свежих ягод

В любое время года витаминные смузи, приготовленные на основе свежих ягод, принесут большую пользу вашему организму.

Как приготовить смузи из ягод?

Смузи из свежих ягод

В классическом варианте смузи — это густой напиток, состоящий из переработанных блендером плодов и льда. Помимо богатых полезными элементов ягод он может включать в свой состав овощи, кисломолочные продукты, соки, молоко и прочие ингредиенты.

Как приготовить смузи? Ягоды помойте и дайте стечь воде. Если любите более жидкие коктейли, остановите свой выбор на плодах, богатых соком — смородине, малине, клубнике и пр. (чтобы избавиться от мелких косточек можете протереть пюре через сито). Густую консистенцию придадут плоды с плотной мякотью — самый популярный загуститель — это банан. Технология приготовления смузи проста — вначале поместите в чашу блендера и переработайте плотные ингредиенты, а в конце добавьте жидкие и еще раз взбейте. Для придания сладости используйте:

• сахарный или кленовый сироп;
• жидкий мед;
• подсластители.

Корректируйте вкус, комбинируя сладкие и кислые ягоды и фрукты. Можете ароматизировать смузи, используя пряности. Для повышения энергетической ценности и придания особого вкуса добавьте орехи. Сидя на диете отдайте предпочтение низкокалорийным плодам и обезжиренным молочным продуктам. Для охлаждения полезного коктейля используйте колотый лед.

Вопрос совместимости продуктов

Пользу смузи принесет лишь в случае, если все входящие в его состав продукты идеально совместимы друг с другом. Специалисты по правильному питанию считают, что коровье молоко является самостоятельным продуктом, который лучше употреблять отдельно от всего остального (молочные жиры обволакивают стенки желудка, не давая остальной пище перевариваться). Исходя из этого, свежее молоко не является идеальным ингредиентом для смузи (особенно в случае с кислыми плодами, а также с бананами). Диетологи рекомендуют заменять его растительными аналогами: соевым или миндальным молоком.

Кисломолочные продукты (йогурт, кефир, простокваша и пр.) совместимы со сладкими, полукислыми и с кислыми ягодами (а сладкие и кислые плоды сочетаются друг с другом). Можно добавлять в такие коктейли сливки, орехи, травы.

Клубника и земляника содержат щавелевую кислоту, которая без молочных продуктов негативно действует на слизистую желудка. А вот киви не стоит совмещать с молоком, йогуртом или другим молочным продуктом, поскольку энзимы, содержащиеся в этом плоде, провоцируют появление горечи.

Смузи с молоком и ягодами

Как приготовить смузи из ягод? Вы можете изменять состав приведенных ниже рецептов на свое усмотрение, заменяя одни ягоды другими или увеличивая (уменьшая) их количество. Лед добавляйте на заключительном этапе.

  • Рецепт смузи из ягод черники

Измельчите полстакана черники и половинку банана. Добавьте около 300 мл соевого молока, ваниль, подстаститель и взбейте.

  • Рецепт смузи из смеси ягод

В чашу блендера поместите по 200 г малины и клубники, по 100 г ежевики и голубики. Влейте 50 мл молока, можете подсластить. Взбейте.

  • Рецепт ягодного смузи с зеленым чаем

Заварите пакетик зеленого чая в 3 ст.л. воды, дайте постоять и отожмите. В чае растворите 1-2 ч.л. меда. Полтора стакана черники и половину банана переработайте блендером, влейте чай и неполный стакан кальцинированного соевого молока. Взбейте.

  • Рецепт смузи из малины и вишни

Стакан малины, половину стакана вишни без косточек, по 2 ч.л. сока лимона и молотого семени льна, 1 ч.л. тертого имбиря и 1 ст.л. меда переработайте блендером. Влейте неполный стакан миндального молока и взбейте.

  • Рецепт смузи с клубникой, персиком и сывороточным белком

Взбейте стакан молока с 2 ч.л. сывороточного белка и 2 ст.л. йогурта. Отдельно переработайте по полстакана клубники и персиков, добавив немного тертого имбиря. Все соедините и взбейте, подсластив при необходимости.

Арбузную мякоть без семян (2 ст.) взбейте с четвертью стакана миндального молока.

Смузи с йогуртом и ягодами

Как сделать смузи из ягод? Вместо йогурта вы можете использовать кефир. Выбирайте кисломолочной продукт нужной жирности. Вместо указанных в рецепте ягод можете использовать другие имеющиеся в наличии.

  • Рецепт смузи из ягод вишни в блендере

Почистьте и освободите от сердцевины большое яблоко, порежьте дольками. Вишню освободите от косточек. Несколько веточек мяты помойте, порежьте. Добавьте мед по вкусу. Все переработайте блендером. Влейте 300 мл йогурта, взбейте.

  • Смузи из ягод малины в блендере

Сочную грушу и зеленое яблоко почистьте, удалите сердцевину, порежьте, положите в чашу блендера. Добавьте 300 г малины. Подсластите медом и переработайте. Добавьте 100 мл йогурта. Взбейте.

  • Рецепт смузи с ягодами клубники и малины

Переработайте блендером малину и клубнику (по полстакана), добавьте неполный стакан ананасового сока и столько же ванильного йогурта.

  • Смузи со сливками и ягодами клюквы

С помощью блендера переработайте стакан клюквы, смешав ее с сахаром (по вкусу). Влейте 100 мл сливок и 300 мл йогурта. Взбейте.

  • Рецепт смузи с овсяными хлопьями, ягодами малины и ежевики

Отмерьте по полстакана ежевики и малины. 2 ст.л. овсяных хлопьев залейте 50 мл горячего молока. Когда хлопья набухнут, поместите все в чашу блендера, переработайте, подсластив медом (1-2 ст.л.). Влейте 100 мл йогурта, взбейте.

Смузи из фруктов и ягод

Можно приготовить смузи и без молочных продуктов. Смешайте около 250 г ягод и фруктов (можете использовать любую смесь), переработайте блендером, влейте стакан холодного сока (например, яблочного), подсластите и взбейте. Для получения более густого смузи уменьшите долю сока и добавьте в число ингредиентов банан.

Этот великолепный витаминный коктейль можно готовить круглый год — летом много свежих плодов, а для холодного сезона подойдут «зимние» рецепты смузи из замороженных ягод.

Топ-10 Рецептов Ягодных Смузи

Классический смузи – это густая смесь овощей, фруктов, ягод и зелени, тщательно перемешанных в блендере. Особое место в этой композиции занимают ягоды, а все потому, что среди всех растительных продуктов они являются наиболее ценными источниками витаминов для нашего организма.

Польза ягодных смузи

Особенно полезными получаются смузи с различными сочетаниями ягод, а также молоком, кефиром или йогуртом. Соединяя ягоды, удается достичь идеальных по вкусу сочетаний, что уж говорить о пользе организму. Такие замечательный коктейли идеально подходят для завтрака, полдника или ужина, это отличный способ утолить голод без вреда для фигуры, а также прекрасная возможность вернуть организму тонус и пополнить запасы витаминов и минералов. Если вы мечтаете похудеть, просто заметите свой калорийный ужин на бокал ягодного смузи и буквально через месяц вы поразитесь полученному результату!

И не беда, что ягоды растут исключительно летом и осенью. Для вкусного и полезного смузи вы можете использовать замороженные ягоды, которые в этом состоянии совсем не теряют своих полезных свойств. Главное не слишком увлекаться ягодными смузи, ведь лицам с повышенной кислотностью желудка такие коктейли могут нанести вред.

Топ-10 рецептов полезных смузи

1. Смузи из клубники и кефира

Самым популярным среди всех ягодных смузи, без сомнения, является клубничный коктейль с молоком. Если вам захотелось свежести и легкости, обязательно попробуйте этот полезный и невероятно вкусный напиток.

Ингредиенты:

  • клубника (свежая или замороженная) – 100г;
  • кефир – 100 мл;
  • ванилин – 1 щепотка.

Очистив и промыв ягоды, просто поместите их в чашу блендера, залейте кефиром с низким процентом жирности и хорошенько взбейте. Перелив смузи в бокал, посыпьте сверху ванилином. Останется лишь вставить в бокал трубочку, устроиться в мягком кресле и можно наслаждаться невероятным вкусом напитка.

2. Смузи «Клубничный карнавал»

А вот рецепт праздничного смузи, который идеально подходит для торжеств и вечеринок. Если вы захотели удивить своих друзей или устроить романтическое свидание любимому человеку, возьмите на заметку этот удивительный коктейль.

Ингредиенты:

  • клубника – 100 г;
  • молоко – 100 мл;
  • мороженое – 1 шарик.

Для приготовления этого лакомства просто взбейте в чаше блендера все три ингредиента. Что касается способа употребления, поглощать его можно неспешно, через трубочку, или с помощью десертной ложечкой, получая истинное удовольствие от действительно полезного напитка.

3. Смузи «Ягодный микс»

Не секрет, что максимальную пользу здоровью принесет сочетание различных ягод, каждая из которых славится своим благотворным воздействием на организм. Идеальным в этом плане тонизирующим напитком станет «Ягодный микс».

Ингредиенты:

  • малина – 100 г;
  • красная смородина – 100 г;
  • ежевика – 50 г;
  • молоко – 200 мл.

Соединив ягоды в блендере, залейте их молоком с низким процентом жирности и, закрыв крышку, тщательно взбейте до однородности. У вас получится прекрасное блюдо, которым можно утолить жажду, устранить авитаминоз, поддержать иммунитет или просто порадовать себя, раскрасив серые будни!

4. Чернично-малиновый смузи со льдом

Если жарким летом вам захотелось утолить жажду, проявите фантазию. Вместо воды или охлажденного чая, попробуйте этот пикантный коктейль, который не только вернет вам бодрость, но и улучшит настроение.

Ингредиенты:

  • замороженная малина – 80 г;
  • черника – 50 г;
  • мед – 1 ч.л.;
  • колотый лед – 1 ст.л.;
  • корица – 1 щепотка.

Поместите в блендер ягоды и мед, после чего хорошенько взбейте в течение минуты. Добавьте в напиток колотый лед, перемешайте ложкой и перелейте коктейль в бокал. Останется лишь посыпать сверху корицей и можно наслаждаться ягодной свежестью напитка, радуясь летнему зною.

5. Ягодный смузи для укрепления иммунитета

А этот напиток из ягод и грецкий орехов будет актуален в любое время года, но особенно зимой и ранней весной, когда иммунная система наиболее уязвима. Такой витаминно-минеральный коктейль укрепит защитные силы организма и предупредит множество заболеваний.

Ингредиенты:

  • малина – 100 г;
  • голубика – 300 г;
  • ежевика – 50 г;
  • грецкие орехи – 60 г.

Готовится такой напиток просто, достаточно лишь соединить в чаще блендера ягоды, добавить к ним орехи и взбить компоненты до однородности. В результате у вас получится густая кашица, которую приятнее всего поглощать десертной ложечкой.

6. Ягодно-ванильный смузи

А это еще один коктейль, идеально подходящий для укрепления иммунитета и помогающий избежать авитаминоза. Если вам необходима витаминная поддержка, обязательно возьмите на заметку этот рецепт.

Ингредиенты:

  • красная смородина – 100 г;
  • голубика – 100 г;
  • малина – 100 г;
  • клюква – 80 г;
  • ванилин – 1 шепотка;
  • мед или сахар – 1 ч.л..

Соедините ягоды в блендере, добавьте к ним чайную ложку меда и перемешайте до однородного состояния. Наполнив бокал такой полезной влагой, просто присыпьте коктейль ванилином и можете наслаждаться великолепным густым напитком, наполняя себя энергией и полезными веществами.

7. Ягодный смузи с лимонным соком

Такой коктейль идеально подходит для людей, желающих похудеть. Сочетание вкусных и полезных ягод с лимонным соком, который активизирует сжигание жиров, поможет вам в постройнеть в кратчайшие сроки.

Ингредиенты:

  • смородина – 150 г;
  • клубника – 150 г;
  • клюква – 100 г;
  • лимонный сок – 20 г.

Как и в предыдущих рецептах смузи, просто взбейте при помощи блендера отобранные ягоды, не забыв добавить в чашу лимонный сок. Перелив густой напиток в бокал, можете наслаждаться им, избавляясь от лишних килограммов и укрепляя здоровье.

8. Черничный смузи с медом

Существует полезный напиток, который может стать настоящей находкой для людей с плохим зрением. По словам медиков, если сочетать ежедневное употребление черничного смузи с регулярной гимнастикой для глаз, можно улучшить собственное зрение на 1–2 диоптрии!

Ингредиенты:

  • черника – 200 г;
  • кефир – 300 мл;
  • мед – 1 ч.л.

В чашу загрузите спелые ягоды черники, залейте их обезжиренным кефиром и добавьте ложечку меда, после чего все перемешайте при помощи блендера. Смузи готов! Употребляйте его 3-4 раза в неделю и уже через 3 месяца вы сможете увидеть положительные результаты своей терапии.

9. Смузи «Витаминный взрыв»

Укрепить здоровье и помочь восстановлению организма после болезни поможет удивительно полезный коктейль «Витаминный взрыв». А еще это чрезвычайно питательный напиток, который может стать полноценным завтраком.

Ингредиенты:

  • крыжовник – 200 г;
  • красная смородина – 200 г;
  • хлопья из злаков или мюсли – 2 ст.л.

Почистив и промыв ягоды, отправьте их в чашу блендера и добавьте пару ложек хлопьев. Взбейте смузи до однородной массы. Если напиток покажется вам слишком густым, можете добавить в него немного воды, а при необходимости, и чуть подсластить его ложкой меда, после чего снова перемешать. Смузи готов!

10. Праздничный смузи

Если вы готовитесь к торжеству или шумной вечеринке, и при этом желаете удивить своих гостей, предложите им невероятно вкусный праздничный смузи с клубникой, вишней, шоколадом и мороженым.

Ингредиенты:

  • клубника – 100 г;
  • мороженая вишня – 200 г;
  • мороженое – 100 г;
  • шоколад – 50 г;
  • корица – 1 ст.л.

Все компоненты коктейля поместите в чашу блендера, закройте крышкой и взбивайте в течение минуты. У вас получится ароматный и очень вкусный коктейль, которым приятнее всего наслаждаться, потягивая через трубочку.

На самом деле вы сможете придумать десятки и даже сотни самых разнообразных коктейлей смузи из различных ягод и их сочетаний. Просто проявите фантазию, и вам удастся придумать свой, эксклюзивный ягодный смузи!

Ягодный смузи

О пользе ягод известно всем. Они содержат не только огромное количество витаминов, но и минералы, и другие биологически активные вещества. Но просто есть ягоды может показаться скучным, поэтому и был придуман смузи, который имеет такой же богатый состав. Его польза для здоровья даже выше, ведь он представляет собой смесь различных плодов, каждый из которых оказывает свои лечебные свойства.

Отличительной чертой данного напитка является свобода исполнения, ведь тут можно пробовать сочетание всевозможных ягод и плодов. Однако, если приготовить напиток только из них, вкус будет не очень интересным, именно поэтому в ягодный смузи добавляют кисломолочные продукты, травяные отвары и различные пряности, которые придают напитку оригинальности и пикантности.

Начните свой день с ярких и витаминных смузи, почувствуйте прилив сил и энергии на целый день. Этот восхитительный напиток насытит ваш организм витаминами, улучшит состояние кожи и волос, создаст великолепное настроение. Проявляйте творчество и готовьте самые вкусные на свете ягодные смузи. Данная статья предлагает вам несколько интересных рецептиков, которые помогут вам укрепить здоровье всей своей семьи.

Черничный смузи с йогуртом

  • черника – 150 г
  • йогурт натуральный – 300 мл
  • ваниль – щепотка
  • цедра и сок лимона – по 0,5 ч. ложки
  • мед – 1 ч. ложка

Взбиваем в блендере до однородного состояния ягоды, цедру, сок, ваниль и мед, затем добавляем йогурт и взбиваем еще раз.

Ягодный смузи с корицей

  • малина – 2 ст. ложки
  • черника – 2 ст. ложки
  • яблочный сок – 50 мл
  • лед – 3 кубика
  • банан – 0,5 шт.
  • мед – 5 г
  • корица – 0,5 чайн. ложки

Взбиваем в блендере замороженный банан, яблочный сок малину, чернику, лед и мед. Потом посыпаем смузи корицей. Рекомендуем и другие яблочные смузи.

Ягодно-ванильный смузи с мятой

  • клубника – 50 г
  • черника – 2 ст. ложки
  • малина – 2 ст. ложки
  • мята – 3 листика
  • сок клюквенный – 30 мл
  • лимонный сок – 1 ст. ложка
  • мед – 1 ч. ложка
  • ваниль – 2 щепотки
  • мороженое ванильное – 50 г

Взбиваем в чаше блендера мороженое, ягоды, лимонный и клюквенный соки, затем добавляем мед и ваниль, еще раз взбиваем, украшаем листиками мяты.

Пряный ягодный смузи

  • клюква – 100 г
  • смородина черная и красная – 50 г
  • сок вишневый или виноградный – 75 мл
  • мускатный орех – щепотка
  • вода – 3-5 ст. ложек
  • корица – щепотка
  • имбирь – щепотка
  • перец черный — щепотка

Размалываем в блендере смородин и клюкву, добавляем сок и воду, еще раз взбиваем все вместе. Приправляем мускатным орехом, перцем, корицей и имбирем.

Смузи из клюквы

  • клюква – 0,5 стакана
  • банан – 0,5 шт.
  • сок апельсина – 50 мл
  • цедра апельсина – 5 г
  • мед – 1 ст. ложка
  • гвоздика – щепотка
  • орех мускатный – 2 щепотки

Измельчаем клюкву с бананом и медом в блендере, затем добавляем сок и цедру апельсина, а также гвоздику с мускатным орехом.

Ягодно-мятный смузи

  • вишня – 200 г
  • клубника – 5 шт.
  • мята – 1 пучок
  • кефир – 200 мл
  • мед – 5 г

Вишню, клубнику и мяту взбиваем блендером, затем вливаем кефир и мед, еще раз взбиваем. Украшаем коктейль листиками мяты.

Ягодный смузи с миндалем

  • черника, смородина, малина, клубника – 1 стакан
  • йогурт – 0,5 стакана
  • мед – 1 ч. ложка
  • миндаль – 1 ст. ложка
  • гвоздика молотая – 2 г

Берем любые ягоды и взбиваем их блендером с йогуртом, медом и миндалем, приправляем щепоткой молотой гвоздики.

Ягодно-имбирный смузи

Необходимые продукты:

  • клубника – 1 стакан
  • черника – 2 ст. ложки
  • апельсин – 0,5 шт.
  • имбирь – 3 см
  • молоко миндальное – 0,5 чашки

Взбиваем клубнику с черникой, миндальным молоком и половиной апельсина в блендере, добавляем тертый имбирь, перебиваем еще раз.

Ягодно-ореховый смузи с проростками пшеницы

  • облепиха – 2 ст. ложки
  • малина – 2 ст. ложки
  • клубника – 2 ст. ложки
  • орехи – 15 г
  • проростки пшеницы – 15 г
  • йогурт нежирный или молоко – 150 мл
  • имбирь – 0,5 ч. ложки
  • корица – 5 г

Ягоды взбиваем с йогуртом или молоком в блендере, добавляем проростки пшеницы и орехи, взбиваем еще раз, посыпаем корицей и имбирем, перемешиваем.

Клубничный смузи с имбирем

  • клубника – 0,5 стакана
  • шпинат – 20 г
  • измельченный корень имбиря – 1 ч. ложка
  • банан – 0,5 шт.
  • черника – 2 ст. ложки
  • молоко кокосовое – 0,5 чашки

Все ингредиенты взбиваем в блендере.

Арбузно-малиновый смузи

  • арбуз – 100 г
  • клубника – 50 г
  • апельсиновый сок – 3 стол. ложки
  • имбирь – 3 см
  • лед – по вкусу

Взбиваем апельсиновый сок с клубникой, затем добавляем мякоть арбуза и тертый имбирь, еще раз взбиваем и перемешиваем с колотым льдом. Также есть и другие рецепты смузи с арбузом.

Ежевично-черничный смузи

  • ежевика – 0,5 стакана
  • черника – 0,5 стакана
  • творог – 2 ст. ложки
  • йогурт – 100 мл
  • корица – 0,5 ч. ложки

Взбиваем ежевику с черникой, йогуртом и творогом, приправляем небольшим количеством корицы.

Смузи из ягод – это удивительно вкусный и полезный напиток с летними нотками. Готовьте этот ароматный коктейль и наполняйте свою жизнь яркими красками.

Ягодный смузи

Смузи – очень быстрый, вкусный и полезный завтрак или полдник, да и просто любой перекус. Я познакомилась и полюбила смузи в Финляндии, где их делали при некоторых лотках с мороженым. Потом оказалось, что смузи-баров много и во Франции: очень приятно перекусить на ходу полезным и вкусным витаминным коктейлем.

Этот, популярный в последнее время, вид перекуса быстро распространяется по всему миру. Теперь я часто делаю смузи сама дома, он нам заменяет многие десерты.

Смузи существует великое множество: можно смело экспериментировать с фруктами и различными наполнителями. Сегодня я покажу один очень простой вариант: ягодный смузи.

Такой смузи необыкновенно полезный. Он придаст силы, бодрости, восстановит иммунитет и при этом он легкий и малокалорийный. Что особенно важно для людей, которые следят за фигурой. То, что надо в начале весны, когда организм, ослабленный холодной зимой, просыпается навстречу теплу, солнцу и хорошему самочувствию.

Для приготовления ягодного смузи нам понадобится миксер или блендер. Пропорции всех ингредиентов можно варьировать по вкусу.

  • Общее время готовки – 0 часов 5 минут
  • Активное время готовки – 0 часов 5 минут
  • Стоимость – очень экономно
  • Калорийность на 100 гр – 53 ккал
  • Количество порций – 2 порции

Как приготовить ягодный смузи

Ингредиенты:

  • Банан – 1 шт.
  • Ягода – 200 г
  • Молоко – 150 мл

Приготовление:

Первым делом я очищаю банан, разрезаю или разламываю на несколько частей и отправляю в миксер. Именно этот компонент сделает наш смузи густым и мягким по текстуре. Вкус у банана довольно сильный, потому я стараюсь добавить хотя бы в два раза больше других ингредиентов, а лучше и в три.

Туда же, к банану, отмеряю ягоды. Набор ягод может быть любым; для данного рецепта я взяла в равных частях замороженную малину и замороженную голубику. В сезон лучше, конечно же, использовать свежие ягоды.

Наконец, добавляю в миксер молоко. Вместо молока можно добавить что-то другое — йогурт, кефир или зеленый чай, но я же предпочитаю простое коровье молоко.

Любители сладкого могут добавить сахар или мед, но мы любим натуральный фруктовый вкус, а потому сахар я добавляю очень редко.

Осталось закрыть миксер и включить на несколько минут, чтобы все ингредиенты смешались в однородную массу. Смузи готов. Останется только сервировать его в стаканы. Перед подачей можно добавить мюсли или украсить взбитыми сливками. Приятного аппетита!

Молочный смузи-боул “Лесные ягоды”

  • Поделиться
  • Нравится 0
Банан — 2 шт
Ягоды — 300 гр
Киви — 1 шт
Молоко — 1 стакан

Идеальный завтрак, для продуктивного дня

    20 минут Порций 1 Легко

Смузи-болул – это вкусный и полезный завтрак, который сможет приготовить каждый.
Витамины и клетчатка, дадут вам заряд бодрости на весь день.

Смузи является лидером по полезным свойствам, он идеально отчищает организм, тонизирует и насыщает питательными веществами.

Рецепт невероятно простой! Все смешать и вуа-ля! Вкусно, полезно и красиво.

Пошаговый рецепт

Подготавливаем ингредиенты:
1 банан отчищаем и нарезаем на мелкие кусочки, отправляем его в морозилку на 30-60 минут (лучше сделать это вечером, чтобы утром было уже все готово)
Ягоды — можно взять любые на ваш вкус. У меня нашлась малина, клюква, ирга и вишня
Молоко — можно заменить миндальным, кокосовым или овеянным

Замороженный банан выкладываем в блендер

Добавляем к банану ягоду

Заливаем все молоком

Смешиваем все в блендере 3-5 минуты до однородной консистенции.

Готовый смузи, выкладываем в глубокую тарелку и украшаем. Можно взять любой фрукт или ягоду, посыпать сменами чиа или кокосовой стружкой. По желанию можно добавить мед.

Ягодный смузи

В основе ягодных смузи из представленных далее рецептов можно использовать как свежие, так и замороженные плоды, сочетая ягоды друг с другом или с любыми сезонными фруктами.

Ягодный смузи – рецепт

Этот смузи готовится из замороженных плодов, благодаря чему имеет довольно густую консистенцию. Такой напиток позволит вам не только утолить голод с пользой, но обогатить организм антиоксидантами.

  • замороженная черника – 115 г;
  • замороженная малина – 115 г;
  • чернослив – 5 шт.;
  • банан – 1 шт.;
  • семена льна – 1 ч. ложка;
  • очищенные семена подсолнуха – 15 г;
  • растительное или ореховое молоко – 235 мл.

Чашу блендера наполните замороженными ягодами, добавьте к ним очищенный чернослив, очищенный банан, семена и влейте растительное молоко. Взбейте ягодный смузи из замороженных ягод, добиваясь максимальной однородности, а затем тут же подавайте, чтобы напиток не утратил своих полезных свойств и сохранил текстуру.

Ягодно-фруктовый смузи

  • свежая клубника – 65 г;
  • свежая малина – 70 г;
  • свежая голубика – 70 г;
  • йогурт – 215 г;
  • мед – 15 мл;
  • нектарины – 2 шт.

В чашу блендера поместите мякоть нектаринов и всыпьте все ягоды из списка. Влейте йогурт и мед, а затем взбейте все до полной однородности. Попробуйте готовый напиток и отрегулируйте его консистенцию на свой вкус.

Бананово-ягодный смузи

Бананы в смузи служат не только для добавления характерного вкуса, но также работают как идеальный загуститель. Если вы предварительно поместите банан в морозилку, то взбив его в блендере, получите идеальный смузи консистенции мягкого мороженого.

  • банан – 1 шт.;
  • микс замороженных ягод – 115 г;
  • молоко растительное – 115 мл.

Перед тем, как сделать ягодный смузи, нарежьте очищенный банан и заморозьте его. Положите замороженный банан и ягоды в чашу миксера, влейте растительное молоко или йогурт, и взбейте до однородности.

Рецепт ягодного смузи в блендере

  • замороженные микс ягод – 1 ст.;
  • йогурт – 165 г;
  • растительное молоко – 235 мл;
  • арахисовое масло – 15 г;
  • кокосовые сливки – 15 г.

Поместите составляющие из списка в чашу блендера и взбейте, добиваясь максимальной однородности. Разлейте смузи по стаканам и тут же подавайте, дополнив свежими ягодами.

Рецепты Ягодный смузи

Смузи ягодный с мюсли

Молоко — 1 стакан

Сухофрукты — 1 столовая ложка

Мюсли — 2 столовые ложки

Клубника — 7 штук

Смешайте все ингредиенты в блендере, добавьте молоко, хотя можно заменить его любым жидким йогуртом или кефиром.

Вишнево-ягодный смузи

Замороженная вишня — 3 стакана

Клюквенный сок — 3 стакана

Замороженная клубника — 3 стакана

В блендере смешайте половину вишни, клубники и сока. Взбейте до состояния пюре и перелейте в бокалы.

Ягодный смузи с геркулесом

Смородина красная — 50 г

Сахарная пудра — 100 г

Хлопья овсяные — 100 г

Смородина черная — 50 г

Клубника — 100 г

Ягоды промываем, отрываем хвостики

Овсяные хлопья поджариваем на сухой сковороде

Соединяем ягоды и овсяные хлопья

Ягодный смузи с йогуртом и кленовым сиропом

Сироп кленовый — 4 ст. л.

Минимум фото. Что тут снимать?)) Берем свежие ягоды, моем.

Складываем в блендер.

Смузи «Ягодный восторг»

Голубика — 125 г

Хлопья злаковые — 3 ст. л.

1. Апельсин почистить от кожуры и белых пленок, сохраняя сок.

2. Выложить в чашу блендера апельсин с соком, добавить слегка размороженные малину и голубику и хлопья. Хорошо взбить.

Ягодно-банановый смузи

Замороженные ягоды — 1 стакан

Сахар — 1 столовая ложка

Бананы — 1 штука

Апельсиновый сок — 1,25 стакана

Мягкий тофу — 50 г

В блендере смешайте апельсиновый сок, очищенный и нарезанный банан, ягоды, тофу, лед и сахар (по желанию). Взбейте до однородной массы и сразу подавайте.

Осенний фруктово-ягодный смузи

Бананы — 1 штука

Яблоко — 1 штука

Черноплодная рябина — 2 столовые ложки

Бананы почистить и поломать на кусочки.

Яблоко не чистить, удалить сердцевину и нарезать на небольшие кусочки.

Ягодный смузи с арбузом

Молоко — 0.5 Стакана (холодное)

Мякоть арбуза — 3 Стакана

Ягодный микс — 1.5 Стакана

1. Очистите мякоть арбуза от кожуры и косточек, нарежьте средними кусочками. Подготовьте ягоды и холодное молоко.

2. Соедините все в чаше блендера.

Очень ягодный смузи

2 стакана лесной земляники

1 стакан замороженной малины

1/2 стакана черники

2 стаканчика натурального йогурта

Ягоды перебрать, удалить листочки и плодоножки. Сложить все ингредиенты в блендер (малину не размораживать!) и взбить до однородного состояния. Подавать, украсив свежими ягодами.

Ягодный мультизлаковый смузи

Ассорти ягодное — 400 г

Хлопья злаковые — 150 г

Мультизлаковые хлопья от Мистраль — наше все.

Всегда на кухне у меня имеется этот продукт.

Малинка с куста.

Хлопья с медом — в йогурт.

Ягодно-апельсиновый смузи

Бананы — 2 штуки

Апельсины — 1 штука

Апельсиновый сок — 1,5 стакана

Замороженные ягоды — 1 стакан

В блендер загрузить апельсиновый сок, засыпать в него ягоды (не размораживая, если мощность блендера позволяет), очищенный от кожуры апельсин, и нарезанный банан.

Измельчить компоненты в блендере до получения однородной массы.

Ягодный смузи с корицей

Бананы — 1 штука

Лимонный сок — 1 чайная ложка

Вишневый сок — ½ стакана

Корица — ½ чайной ложки

Банан нарезать кусочками, добавить чернику, полстакана вишневого сока, выжать дольку лимона и полчайной ложки корицы.

Ягодный смузи с зеленым чаем

Соевое молоко — ¼ стакана

Зеленый чай — ½ стакана

Тростниковый сахар — по вкусу

Клубника — 5 штук

Замороженная ежевика — ¼ стакана

Бананы — 1 штука

Замороженная клюква — ½ стакана

Замороженная черника — ¼ стакана

Мед — 2 столовые ложки

Смешайте ягоды в блендере, добавьте зеленый чай, соевое молоко и мед.

Ягодный смузи с йогуртом

Натуральный обезжиренный йогурт — 250 г

Бананы — 1 штука

В блендере смешайте чернику, малину, нарезанный банан, йогурт и молоко. Измельчите до однородной массы и по необходимости добавьте молоко до нужной вам консистенции.

Ягодно-банановый смузи с лимонным йогуртом

Лимонный йогурт — 1 стакан

Апельсиновый сок — ¾ стакана

Малина замороженная — 60 г

Бананы — 1 штука

Мягкий тофу — 60 г

Замороженная черника — 60 г

Мед — 2 столовые ложки

Замороженная клубника — 60 г

В блендере смешайте нарезанный банан, ягоды, йогурт, апельсиновый сок, тофу и мед. Взбейте до однородной массы и добавьте еще мед по вкусу. Разлейте по стаканам и подавайте.

Смузи фруктово-ягодный

Вот продукты которые нам понадобятся:Кефир, банан, замороженные дыня и клубника.

Банан нарезаем на кусочки. Дыню и клубнику немного размораживаем, чтобы легче измельчилось блендером.

Отправляем кефир с ягодами и фруктами в стакан блендера и измельчаем.

Безмолочный фруктово-ягодный смузи

Ассорти фруктовое — 1 1/2 стак.

Сок яблочный — 1 стак.

Минут за 15 до начала приготовления этого коктейля поставьте стаканы, в которых вы будете его подавать, в морозилку.

В чашу блендра поместите все ингредиенты: смесь замороженных фруктов и ягод (у меня клубника, слива, черная смородина и вишня) и соки.

Взбивайте до однородности.

Ягодный смузи с ореховым маслом, йогуртом и шпинатом

Черника — 2 столовые ложки

Натуральный обезжиренный йогурт — 1 стакан

Малина — 2 столовые ложки

Голубика — 2 столовые ложки

Свежие листья шпината — 1 пучок

Ореховое масло — 1 столовая ложка

Ягоды можно взять замороженные.

Помести все ингредиенты (ягоды, ореховое масло, йогурт, большую горсть листьев шпината, мёд и лёд) в блендер и хорошенько взбей.

Осенний ягодный смузи

Бананы — 1 штука

Свежая клюква — 1 стакан

Черноплодная рябина — 1 стакан

Авокадо — 1 штука

Брусника — 1 стакан

В блендер кладем стакан клюквы, стакан черноплодки, стакан брусники, и нарезанный крупными кусками банан (хорошо забирает в себя вкусы и почти не будет выделяться в этом ягодном миксе).

Для получения более мягкого вкуса добавляем один спелый авокадо и 400 мл рисового молока (можно брать обычное или миндальное).

Топ-10 Рецептов Ягодных Смузи

Классический смузи – это густая смесь овощей, фруктов, ягод и зелени, тщательно перемешанных в блендере. Особое место в этой композиции занимают ягоды, а все потому, что среди всех растительных продуктов они являются наиболее ценными источниками витаминов для нашего организма.

Польза ягодных смузи

Особенно полезными получаются смузи с различными сочетаниями ягод, а также молоком, кефиром или йогуртом. Соединяя ягоды, удается достичь идеальных по вкусу сочетаний, что уж говорить о пользе организму. Такие замечательный коктейли идеально подходят для завтрака, полдника или ужина, это отличный способ утолить голод без вреда для фигуры, а также прекрасная возможность вернуть организму тонус и пополнить запасы витаминов и минералов. Если вы мечтаете похудеть, просто заметите свой калорийный ужин на бокал ягодного смузи и буквально через месяц вы поразитесь полученному результату!

И не беда, что ягоды растут исключительно летом и осенью. Для вкусного и полезного смузи вы можете использовать замороженные ягоды, которые в этом состоянии совсем не теряют своих полезных свойств. Главное не слишком увлекаться ягодными смузи, ведь лицам с повышенной кислотностью желудка такие коктейли могут нанести вред.

Топ-10 рецептов полезных смузи

1. Смузи из клубники и кефира

Самым популярным среди всех ягодных смузи, без сомнения, является клубничный коктейль с молоком. Если вам захотелось свежести и легкости, обязательно попробуйте этот полезный и невероятно вкусный напиток.

Ингредиенты:

  • клубника (свежая или замороженная) – 100г;
  • кефир – 100 мл;
  • ванилин – 1 щепотка.

Очистив и промыв ягоды, просто поместите их в чашу блендера, залейте кефиром с низким процентом жирности и хорошенько взбейте. Перелив смузи в бокал, посыпьте сверху ванилином. Останется лишь вставить в бокал трубочку, устроиться в мягком кресле и можно наслаждаться невероятным вкусом напитка.

2. Смузи «Клубничный карнавал»

А вот рецепт праздничного смузи, который идеально подходит для торжеств и вечеринок. Если вы захотели удивить своих друзей или устроить романтическое свидание любимому человеку, возьмите на заметку этот удивительный коктейль.

Ингредиенты:

  • клубника – 100 г;
  • молоко – 100 мл;
  • мороженое – 1 шарик.

Для приготовления этого лакомства просто взбейте в чаше блендера все три ингредиента. Что касается способа употребления, поглощать его можно неспешно, через трубочку, или с помощью десертной ложечкой, получая истинное удовольствие от действительно полезного напитка.

3. Смузи «Ягодный микс»

Не секрет, что максимальную пользу здоровью принесет сочетание различных ягод, каждая из которых славится своим благотворным воздействием на организм. Идеальным в этом плане тонизирующим напитком станет «Ягодный микс».

Ингредиенты:

  • малина – 100 г;
  • красная смородина – 100 г;
  • ежевика – 50 г;
  • молоко – 200 мл.

Соединив ягоды в блендере, залейте их молоком с низким процентом жирности и, закрыв крышку, тщательно взбейте до однородности. У вас получится прекрасное блюдо, которым можно утолить жажду, устранить авитаминоз, поддержать иммунитет или просто порадовать себя, раскрасив серые будни!

4. Чернично-малиновый смузи со льдом

Если жарким летом вам захотелось утолить жажду, проявите фантазию. Вместо воды или охлажденного чая, попробуйте этот пикантный коктейль, который не только вернет вам бодрость, но и улучшит настроение.

Ингредиенты:

  • замороженная малина – 80 г;
  • черника – 50 г;
  • мед – 1 ч.л.;
  • колотый лед – 1 ст.л.;
  • корица – 1 щепотка.

Поместите в блендер ягоды и мед, после чего хорошенько взбейте в течение минуты. Добавьте в напиток колотый лед, перемешайте ложкой и перелейте коктейль в бокал. Останется лишь посыпать сверху корицей и можно наслаждаться ягодной свежестью напитка, радуясь летнему зною.

5. Ягодный смузи для укрепления иммунитета

А этот напиток из ягод и грецкий орехов будет актуален в любое время года, но особенно зимой и ранней весной, когда иммунная система наиболее уязвима. Такой витаминно-минеральный коктейль укрепит защитные силы организма и предупредит множество заболеваний.

Ингредиенты:

  • малина – 100 г;
  • голубика – 300 г;
  • ежевика – 50 г;
  • грецкие орехи – 60 г.

Готовится такой напиток просто, достаточно лишь соединить в чаще блендера ягоды, добавить к ним орехи и взбить компоненты до однородности. В результате у вас получится густая кашица, которую приятнее всего поглощать десертной ложечкой.

6. Ягодно-ванильный смузи

А это еще один коктейль, идеально подходящий для укрепления иммунитета и помогающий избежать авитаминоза. Если вам необходима витаминная поддержка, обязательно возьмите на заметку этот рецепт.

Ингредиенты:

  • красная смородина – 100 г;
  • голубика – 100 г;
  • малина – 100 г;
  • клюква – 80 г;
  • ванилин – 1 шепотка;
  • мед или сахар – 1 ч.л.

Соедините ягоды в блендере, добавьте к ним чайную ложку меда и перемешайте до однородного состояния. Наполнив бокал такой полезной влагой, просто присыпьте коктейль ванилином и можете наслаждаться великолепным густым напитком, наполняя себя энергией и полезными веществами.

7. Ягодный смузи с лимонным соком

Такой коктейль идеально подходит для людей, желающих похудеть. Сочетание вкусных и полезных ягод с лимонным соком, который активизирует сжигание жиров, поможет вам в постройнеть в кратчайшие сроки.

Ингредиенты:

  • смородина – 150 г;
  • клубника – 150 г;
  • клюква – 100 г;
  • лимонный сок – 20 г.

Как и в предыдущих рецептах смузи, просто взбейте при помощи блендера отобранные ягоды, не забыв добавить в чашу лимонный сок. Перелив густой напиток в бокал, можете наслаждаться им, избавляясь от лишних килограммов и укрепляя здоровье.

8. Черничный смузи с медом

Существует полезный напиток, который может стать настоящей находкой для людей с плохим зрением. По словам медиков, если сочетать ежедневное употребление черничного смузи с регулярной гимнастикой для глаз, можно улучшить собственное зрение на 1–2 диоптрии!

Ингредиенты:

  • черника – 200 г;
  • кефир – 300 мл;
  • мед – 1 ч.л.

В чашу загрузите спелые ягоды черники, залейте их обезжиренным кефиром и добавьте ложечку меда, после чего все перемешайте при помощи блендера. Смузи готов! Употребляйте его 3-4 раза в неделю и уже через 3 месяца вы сможете увидеть положительные результаты своей терапии.

9. Смузи «Витаминный взрыв»

Укрепить здоровье и помочь восстановлению организма после болезни поможет удивительно полезный коктейль «Витаминный взрыв». А еще это чрезвычайно питательный напиток, который может стать полноценным завтраком.

Ингредиенты:

  • крыжовник – 200 г;
  • красная смородина – 200 г;
  • хлопья из злаков или мюсли – 2 ст.л.

Почистив и промыв ягоды, отправьте их в чашу блендера и добавьте пару ложек хлопьев. Взбейте смузи до однородной массы. Если напиток покажется вам слишком густым, можете добавить в него немного воды, а при необходимости, и чуть подсластить его ложкой меда, после чего снова перемешать. Смузи готов!

10. Праздничный смузи

Если вы готовитесь к торжеству или шумной вечеринке, и при этом желаете удивить своих гостей, предложите им невероятно вкусный праздничный смузи с клубникой, вишней, шоколадом и мороженым.

Ингредиенты:

  • клубника – 100 г;
  • мороженая вишня – 200 г;
  • мороженое – 100 г;
  • шоколад – 50 г;
  • корица – 1 ст.л.

Все компоненты коктейля поместите в чашу блендера, закройте крышкой и взбивайте в течение минуты. У вас получится ароматный и очень вкусный коктейль, которым приятнее всего наслаждаться, потягивая через трубочку.

На самом деле вы сможете придумать десятки и даже сотни самых разнообразных коктейлей смузи из различных ягод и их сочетаний. Просто проявите фантазию, и вам удастся придумать свой, эксклюзивный ягодный смузи!

Ягодный смузи

Ягоду для такого ягодного смузи можно брать и свежую, и замороженную. Ананас подойдет и свежий, и консервированный. Жирность молока вы также можете выбирать по своему усмотрению.

Ингредиенты
Пастеризованное молоко Valio 3,2 % (Россия) мл
Малина (свежая) г
Клубника (свежая) г
Ананас г
Овсяные хлопья г
Сахар г

1. У клубники удалите плодоножки. Ананас, если он свежий, очистите.

2. Положите ягоды, ананас и овсяные хлопья в чашу блендера. Залейте молоком. Пробейте на высокой скорости.

3. Попробуйте. При желании добавьте немного сахара и снова на несколько секунд включите блендер.

Войти на сайт

Если Вы зарегистрированы и впервые на обновленном сайте, пройдите процедуру восстановления пароля.

Регистрация

Присоединяйся к команде Valio и получи возможность заказать продукты Valio из любимых магазинов!

Согласие с условиями обязательно для использования этой формы.

Минимальная сумма для доставки 1000 рублей . Необходимо добавить товаров на сумму 230 рублей здесь или позже на сайте партнера.
Условия доставки

Сервис заказа продукции Valio из любимых магазинов с доставкой на дом

Выберите ближайший магазин доставки, чтобы легко и удобно заказать продукцию Valio. Продукция продаётся по актуальным ценам торговых точек.
Карта доставки

Выберите ближайший магазин доставки, чтобы легко и удобно заказать продукцию Valio. Продукция продаётся по актуальным ценам торговых точек.

Выберите ближайший магазин доставки, чтобы легко и удобно заказать продукцию Valio. Продукция продаётся по актуальным ценам торговых точек.

Выберите ближайший магазин доставки, чтобы легко и удобно заказать продукцию Valio. Продукция продаётся по актуальным ценам торговых точек.

Выберите ближайший магазин доставки, чтобы легко и удобно заказать продукцию Valio. Продукция продаётся по актуальным ценам торговых точек.

Ягодный смузи за пару минут. Восстанавливаемся!

Здравствуйте, дорогие читатели блога Домовёнок-Арт! Наверное, каждый слышал о пользе смузи, о благоприятном воздействии на организм этого чудо-коктейля. А в послепраздничные дни, когда пищеварительная и другие, связанные с ней системы, нагружаются тяжёлой пищей, салатами с майонезом, кондитерскими изделиями и прочими изысками праздничного стола, смузи – это как глоток свежего воздуха.

Сегодня я расскажу Вам наш рецепт ягодного смузи, который не только помогает желудку прийти в себя, но и заряжает витаминами.

Для тех, кто не знает, что такое смузи:

Смузи (англ. smooth — «однородный, мягкий») — густой напиток из перемолотых в блендере (кух.комбайне, миксере) ягод, фруктов, др. полезных ингредиентов с добавлением йогурта, молока, сока.

Попробовать смузи я решила после очередного посещения блога Ирины Зайцевой, где нашла сразу несколько очень заманчивых рецептов этого напитка. Вместе с детьми мы опробовали один из рецептов с киви. И что меня удивило, даже детям понравилось, не смотря на то, что попадались в напитке мелкие зёрнышки. Поэтому ягодный смузи я уже делала с уверенностью в успехе. Так и получилось))))

Итак, нам потребуются:

  • йогурт без добавок (лучше питьевой) – 0,5 л;
  • клубника – горстка;
  • банан – ½ часть;
  • смородина, черника, клюква – примерно 300 гр.;
  • мёд или сахар – по вкусу.

Количество ингредиентов указано приблизительное, мы за эксперименты! Ягоды мы используем замороженные. Как я уже рассказывала ранее, летом мы делаем заготовки клубники, смородины, вишни для того, чтобы использовать их в течение года в выпечке (например, в пирогах ), ну или теперь в смузи 🙂

Как приготовить ягодный смузи

Ягоды выкладываем в тарелку и немножко размораживаем. Только не до конца, нам нужно, чтобы они слегка размягчились. Особенно это касается крупной клубники.

В чашу блендера выкладываем порезанный банан и ягоды. Немного взбиваем, а затем добавляем йогурт. Если хочется больше сладости, добавьте ложку мёда или сахар по вкусу.

Если Вы использовали обычный йогурт (у нас, например, без добавок питьевого не встречается), то можно его немного разбавить простой водой или ягодным соком, чтобы тянулось лучше. Только количество йогурта в этом случае стоит немного уменьшить.

Йогурт можно заменить молоком, соком, кефиром. Это уже дело вкуса.

Разливаем ягодный смузи по бокалам, вставляем коктейльные трубочки (дети обожают пить именно таким образом) и наслаждаемся полезнейшим и вкусным лакомством. Приятного всем аппетита!

За что мне нравятся смузи, так это за их простоту во всех смыслах. Ингредиенты можно подбирать по настроению и возможностям. Что-то заготовлено с лета и ждёт своего часа в холодильнике, что-то можно найти в супермаркетах (например, ту же замороженную чернику или клюкву, которые в нашем регионе не растут в приниципе). Выбирайте то, что по душе!

Кроме того, это отличный вариант употребления свежих ягод, которые после разморозки мало кто хочет съесть из-за их непривлекательного вида. А то, что смузи готовятся за считанные минуты, большая часть из которых – это мытьё посуды 🙂 , делает этот напиток одним из любимых. Так что если Вы всё ещё не пробовали готовить смузи дома, обязательно это сделайте! Рекомендуем!

Здоровых Вам праздников! И всего самого доброго и светлого!

И до скорых встреч на блоге Домовёнок-Арт! Ваш домовёнок Елена.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector