Как сбалансировать свой рацион и похудеть | Masajista.ru

Как сбалансировать свой рацион и похудеть

Как научиться питаться сбалансированно и оптимизировать свой рацион

Сбалансированное питание – это прямой путь к здоровью и идеальной фигуре. Часто мы едим в неположенное время просто от скуки или во время стрессовой ситуации. В данной статье поговорим о том, как научиться придерживаться баланса рациона и оптимизировать его.

Принципы оптимального питания

  1. Рекомендуется соблюдать сбалансированный рацион на постоянной основе.
  2. Разнообразие меню должно содержать все необходимые организму элементы.
  3. Общая суточная калорийность продуктов не превышает расходную цифру и рекомендуемую для вас норму.

Внимание! Сбалансированный рацион подразумевает обеспечение потребностей организма необходимыми и полезными элементами.

  1. Суточный рацион состоит из трех основных приемов пищи и двух перекусов. Разделите общую норму калорий на 5, и варьируйте блюда в зависимости от полученных цифр. Вы сможете избежать переедания, и не будете испытывать острое чувство голода.
  2. Завтрак – обязательный и главный прием, пропуск которого негативно сказывается на здоровье.

Полезные советы для перехода на сбалансированное питание

При необходимости сбросить лишний вес, следует урезать привычную калорийность блюд постепенно. Питайтесь так, чтобы не переедать и не голодать на протяжении дня. Таким образом, вы поддержите метаболизм в активности и потратите больше калорий.

Главный прием пищи должен включать в себя медленноусвояемые углеводы и клетчатку, чтобы обеспечить вас энергией и не провоцировать скачков инсулина в крови.

Мясные блюда следует сочетать с овощами в любом виде, и употреблять их в обед и вечером.

Фрукты рекомендовано есть до обеда, на завтрак или первый перекус, так как они содержат сахар и возбуждают аппетит.

Обязательное условие здорового образа жизни – чистая вода. Ежедневно выпивайте норму негазированной воды, принимайте стакан или два сразу после пробуждения и всегда за десять-двадцать минут до еды.

Необходимые продукты

Не только калорийность, но и состав потребляемых блюд важен для здоровой сбалансированной диеты.

Без каких же продуктов не обойтись?

  • рыба – источник омега-кислот;
  • овощи зеленого цвета;
  • бобы (горох, фасоль, чечевица, нут и т.п.);
  • кисломолочные продукты;
  • злаки;
  • постное мясо и птица.

Конечно, следует исключить из рациона весь мусор вроде полуфабрикатов, магазинных сладостей и вредных снеков. Если вам хочется вкусного десерта – в современном мире, где модно придерживаться здорового образа жизни, существует масса фитнес-рецептов полезных и низкокалорийных блюд.

Диетологи рекомендуют принимать пищу в спокойной атмосфере, не отвлекаясь на гаджеты и разговоры, тщательно жевать и не превышать оптимального объема пищи за один прием. Используйте маленькие тарелки и ланч-боксы, чтобы не превышать необходимую порцию.

Старайтесь питаться в одно и то же время ежедневно, не игнорируйте чувства голода и всегда держите еду под рукой. Обязательно ешьте в сидячем положении и избавьтесь от привычки прилечь после обеда. Желаем успехов на правильном пути!

Сбалансированное питание для женщин: меню для похудения на неделю

Женщины хотят обладать идеальными формами и стройным подтянутым телом. Что для этого необходимо? В первую очередь, правильное питание. Если вы хотите похудеть и остаться здоровыми при этом, то каждодневный рацион должен быть максимально продуманным. Разберем, в чем смысл сбалансированного питания для похудения за счет составления меню на неделю для женщин.

Как сбалансировать свой рацион?

Мы часто слышим от диетологов и различных специалистов по питанию, что рацион, прежде всего, должен быть сбалансированным. Но что же это значит? Баланс – это идеальное соотношение между какими-то элементами, в этом случае имеются в виду макронутриенты: белки, жиры и углеводы. При похудении, поддержании и наборе веса это соотношение меняется. Если ваша цель – снижение веса, то среднее соотношение питательных веществ должно выглядеть следующим образом: углеводы – около 3 г на 1 кг веса тела, жиры – 1 г, а белки – около 2 г.

Запомните! Каждый человеческий организм индивидуален, поэтому количество макронутриентов будет разным для каждого человека. Это зависит от массы тела, возраста, пола и других факторов.

Основные правила питания при похудении

Принципы питания при похудении:

  1. Калорийность. При похудении очень важно удержать хотя бы небольшой дефицит калорий, поэтому первое время на диете вы должны подсчитывать, сколько и что вы едите. Расчет проводится индивидуально.
  2. Соблюдение питьевого режима. Вода крайне необходима при сбросе веса, поэтому выпивать в день женщинам необходимо не менее 1,5 литров чистой воды.
  3. Откажитесь от сахара. Не добавляйте его в чай или кофе, будет сложно первое время, но затем (часто буквально за 2 недели) сформируется привычка. Конфеты и другие сладости лучше заменить фруктами или сухофруктами.
  4. Включите в рацион больше овощей. Они обладают низкой калорийностью и высоким содержанием клетчатки. Лучшими способами приготовления являются варка, запекание, готовка на пару, но лучше, конечно, употреблять их в сыром виде.
  5. Последний прием пищи должен происходить не менее чем за 2 часа до сна.
  6. На ужин лучше съесть белковый продукт с овощами. Никаких углеводов в виде сладостей, выпечки и даже сложных углеводов (рис белый, макароны, картофель и других).
  7. Включите в рацион нежирные молочные продукты (натуральный йогурт без добавок, кефир, творог).
  8. Старайтесь делать меньше перекусов. Лучше поесть 2-3 раза в день, чем перекусывать на бегу.

Меню сбалансированного питания по дням

Если вы хотите начать правильно питаться, то этот пример питания на три дня поможет вам в составлении собственного меню. Главным правилом является баланс между белками, жирами и углеводам. Вы сможете также увидеть, какие макронутриенты можно употреблять в различное время приема пищи.

1. Завтрак: столовая ложка льняного масла, овсяная каша на молоке с кедровыми орешками и изюмом, 3 яичных белка, кофе.

Обед: овощной суп, отварной бурый рис, куриное филе на пару, овощной салат.

Перекус: бутерброд из цельнозернового хлеба с кусочком сыра, яблоко.

Ужин: стейк из семги (кеты, форели, горбуши), тушеные овощи, заправленные оливковым маслом.

2. Завтрак: гречневая каша с молоком, хлебцы (один с малосольной красной рыбой, второй с сыром), кофе или чай.

Обед: тушеные овощи с куриными сердечками, отварной булгур.

Перекус: 2 мандарина, хлебец с арахисовой пастой.

Ужин: белая рыба на пару, овощной салат с оливковым маслом.

3. Завтрак: пшенная каша, натуральный йогурт, хлебец с арахисовой пастой и клубникой.

Обед: телятина, тушенная с овощами, макароны из твердых сортов пшеницы, льняное масло.

Перекус: порция протеинового порошка, горсть любых орехов.

Ужин: отварная рыба или курица с овощами и авокадо.

4. Завтрак: запаренные овсяные хлопья, сахарозаменитель, любые ягоды и горсть орехов.

Обед: гречневая каша, бефстроганов из говядины (диетический), свежие овощи.

Перекус: протеиновый батончик, хлебец с арахисовой пастой.

Ужин: любая белая рыба (минтай, треска), овощи на пару, оливковое или льняное масло.

5. Завтрак: ленивая овсянка на кефире, 2 яйца, кофе или чай.

Обед: диетический плов (бурый рис, курятина, болгарский перец, лук, морковь, зелень) и овощной салат с авокадо.

Перекус: смузи (натуральный йогурт, ананас, киви и горсть орехов).

Ужин: омлет из 4 белков с овощами.

6. Завтрак: полезные бутерброды из цельнозернового хлеба с авокадо и яйцом, кофе с молоком.

Обед: тушеное филе бедра цыпленка, отварной булгур, свежие овощи с оливковым маслом.

Перекус: фруктовый салат, заправленный натуральным йогуртом.

Ужин: творог с огурцом и зеленью.

7. Завтрак: блин из овсяных хлопьев (смешать 2 яйца и 50 г овсяных хлопьев, выпекать на сковороде), груша и кофе.

Обед: гречневая каша с красной рыбой на пару, овощной салат.

Перекус: порция протеинового порошка и банан.

Ужин: куриное филе и овощи на гриле, авокадо.

Из представленных примеров, вы можете заметить, что основную часть углеводов необходимо употреблять в первой половине дня, тогда как ближе к вечеру предпочтение стоит отдавать белковой пище. Количество продуктов вы должны подбирать исходя из необходимой именно вам калорийности и соотношения макронутриентов.

Рецепты полезного завтрака, обеда и ужина

Питание может быть разнообразным и вкусным. Это докажут следующие три рецепта:

  1. Полезные бутерброды на завтрак. Основой является хлеб из цельного зерна. Класть на него сверху вы можете следующие вариации продуктов: арахисовая паста с бананом или клубникой, творожный сыр с зеленью, листья шпината с сыром и помидором и другие.
  2. Обед может включать в себя легкий овощной суп. Для его приготовления вам понадобятся куриное филе, морковь, стручковая фасоль, цветная капуста, замороженный зеленый горошек. Можно использовать специальную овощную смесь. Отвариваем курицу, вынимаем ее, забрасываем овощи, а в это время разбираем куриное филе на небольшие кусочки. Затем добавляем его обратно к овощам, доводим до готовности. Соль и специи по вкусу.
  3. Стейк из красной рыбы. Возьмите фольгу, положите рыбу, выдавите на нее лимонный сок, а также положите сверху пару долек лимона. Специи и соль используйте по вкусу. Заверните стейк и отправьте запекаться в духовку. С рыбой подайте салат из свежих овощей.

Таким образом, вы узнали о том, что свое питание необходимо составлять, учитывая сбалансированность рациона. Ни в коем случае нельзя исключать какой-либо макронутриент, так как каждый из них необходим для нормального функционирования организма. Такое питание не только позволит похудеть, но и поможет исправить некоторые проблемы со здоровьем или не допустить их в дальнейшем.

Как изменить рацион питания?

Существуют такие диеты, на которых вы не будете чувствовать себя голодными вовсе. Некоторые диеты позволяют употреблять определенные продукты в любом количестве, и даже в любое время суток (как, например, Диета Кима Протасова). Однако такой режим питания будет удобен далеко не каждому. Тем более, учёными доказано, что худеющие имеют больше шансов продержаться на долгосрочной диете, в которую включены их любимые продукты питания.

Всё-таки, что же такое диета? Всё довольно просто.

Что такое диета?

Диетологи называют диетой соблюдение режима питания. Вам нужно соблюдать несложные пропорции и периодичность употребления пищи. Вот и всё.

Попробуем применить это знание на практике. Чтобы изменить пропорции питания с привычных на правильные, необходимо:

  • сократить количество жиров;
  • увеличить прием белка;
  • потреблять сложные углеводы.

Это нетрудно сделать. Потребуется всего лишь сократить порции и выбирать цельную необработанную пищу. Например, отказаться от колбас в пользу нежирного куриного мяса. Заменить соленую рыбу на свежую, научиться вкусно ее готовить. Сократить порцию гарнира и выбирать для него такие полезные крупы, как гречневая, овсяная, неочищенный рис, макароны твердых сортов пшеницы. Заменить все магазинные соусы домашними на основе йогурта, сметаны или томатной пасты. На нашем сайте вы найдете множество рецептов вкусных диетических блюд, которые сделают ваш переход к новому питанию более комфортным.

Как посчитать БЖУ и сбалансировать питание?

Сбалансированная диета – это тот режим питания, при котором ваш организм получает достаточное количество белков, жиров, углеводов в правильном соотношении.

Ориентируйтесь на следующие проценты в соотношении белков, жиров и углеводов.

Сколько же калорий требуется для манипуляций с весом? Давайте рассмотрим простую методику подсчёта. Определим для начала, сколько необходимо калорий для поддержания сегодняшнего веса. Сделать это нужно по следующей формуле:

  • для женщин: вес (в фунтах) х 14 или вес (в килограммах) х 30,9;
  • для мужчин: вес (в фунтах) х 15 или вес (в килограммах) х 33,1.

(1 фунт = 0.453 кг).

Получившаяся цифра покажет примерное количество калорий, которое необходимо вам для поддержания веса. Это тот калораж, на котором вы не худеете и не набираете вес. Если вы ставите цель похудеть, вам следует уменьшить на 10% полученную цифру. Есть и другие формулы расчета калорийности на идеальный и на текущий вес. Автоматически посчитать можно на сайте в разделе «Анализатор тела» закладка «Суточная потребность».

Каким должен быть рацион для похудения?

Правильный рацион питания может состоять как из 3-4 приемов пищи, так и из 5-6. Имеются в виду все приемы пищи, включая перекусы. Самое главное – это не съедать больше калорий, чем вам нужно для похудения и соблюдать баланс БЖУ. Если вы выбрали шестиразовое питание, то разбейте итоговую калорийность на 6 частей. Завтрак, обед и ужин можно сделать крупнее, а остальные приемы пищи превратить в легкие перекусы.

Вы можете предварительно рассчитать идеальный рацион в Личном кабинете. Несколько подсказок:

  1. Ешьте порцию белка с каждым крупным приемом пищи и на последний перекус;
  2. Углеводы съедайте в активную половину дня;
  3. Перестаньте жарить на масле, а добавляйте немного масла в салат.

Контрольный прием белков необходимо наметить на время после тренировки. После завершения физических нагрузок на протяжении 60-120 минут в организме бывает открыто «белковое окно». Вот почему своевременный прием белка является сильным стимулятором анаболизма. Он пойдет на восстановление ваших мышц.

При этом не нужно бояться набрать мышечную массу. В огромных количествах этого не произойдет. Ваше тело станет более упругим. Имейте в виду, что мышцы сжигаются гораздо проще, нежели жир, всегда можно от них избавиться. Старайтесь в дни, когда вы отдыхаете от тренировок, употреблять в пищу только комплексные углеводы.

С чего необходимо начать составлять свой рацион?

Вам нужно приучить свой организм питаться в рамках необходимого вам числа калорий. Поскольку теперь вы выбираете настоящую еду вместо полуфабрикатов и другой калорийной пищи, то порции могут показаться вам большими. Если раньше вы садились за стол три раза в день, а потом кусочничали между приемами пищи, устройте полноценный второй завтрак, а также два перекуса чем-нибудь белковым. Один из них сделайте после тренировки.

Если вы только привыкаете к физическим нагрузкам, они для вас новы, тогда одновременно в течение первых 2-3 недель тренировок попробуйте постепенно отказаться от вредных продуктов: жирной пищи, кондитерских изделий, животных жиров, булок и белого хлеба, а также любых газированных напитков. Из своего рациона исключите также колбасы, копчености, полуфабрикаты, консервы.

Старайтесь употреблять в пищу сложные углеводы, животные белки. Не стоит злоупотреблять в своем рационе питания пищевыми добавками. Базовую калорийность лучше получать из натуральных продуктов.

Примерный рацион питания для похудения

Ваш примерный рацион должен выглядеть так:

  • 1-й прием – завтрак: 1 порция белков, сложных углеводов (например, два яйца и гречневая каша).
  • 2-й прием – второй завтрак: сделайте акцент на белок (например, нежирный творог с сахарозаменителем и ягодами).
  • 3-й прием – обед: сложные углеводы и белки (например, макароны твердых сортов пшеницы, куриная грудка и салат из свежих овощей и зелени с ложкой масла). Предположим, здесь у вас должна быть тренировка.
  • 4-й прием – полдник: в период 60-120 минут после тренировки должен быть «ударный» прием белков, сразу после тренировки также организму требуется немного углеводов (например, куриная грудка и овощи или вы можете выпить порцию протеина и съесть фрукт, например, яблоко или апельсин).
  • 5-й прием – ужин: 1 порция белковой пищи, с умеренным содержанием сложных углеводов (например, запеченная рыба и овощное рагу без картофеля).
  • 6-й прием – второй ужин: 1 порция белка, углеводы и жир исключите (это могут быть белок яиц, курица, рыба, обезжиренный творог и т.д.).

Подведём итог, так как же изменить рацион питания?

Начать все это выполнять нужно прямо сейчас, потому что завтра никогда может не настать. Итак:

  1. Рассчитайте ваш базовый уровень употребления калорий, уменьшите его на 10%.
  2. Разбейте калорийность на удобное количество приемов пищи.
  3. Полностью прекратите употреблять в пищу сахар. В крайнем случае, используйте сахарозаменитель или стевию, но как ступеньку к полному отказу от сахара.
  4. Выполняйте физические упражнения, какие вам по душе. Если вы любите кардио, имейте в виду, что жир начнет сгорать только после 40 минут занятий слабоинтенсивной нагрузки, если любите физически тяжелые нагрузки – сосредоточьтесь на силовых или высокоинтенсивных интервальных тренировках.

Возможно, у вас будет не сразу все получаться, но стремитесь к идеальному БЖУ, не выходите за рамки калорийности, планируйте приемы пищи заранее, а также старайтесь больше двигаться.

Как сбалансировать питание, чтобы похудеть без вреда для организма?

Сегодня многие девушки, зацикливаясь на проблеме избыточного веса, садятся на изнурительные диеты или вообще отказываются от приема пищи, надеясь, что так они быстрее станут стройными.

Однако, зачастую чуда не происходит, эффект бывает кратковременным и все возвращается на «круги своя», но только уже с букетом болячек. Так как непродуманный рацион серьезно подрывает работу организма, истощает запасы необходимых для его жизнедеятельности веществ, становиться серьезным поводом обращения к гастроэнтерологу.

При этом самым безопасным и эффективным выходом из этой тупиковой ситуации может стать сбалансированное меню. Ведь при любом весе сбалансированное питание для похудения постепенно приводит у человека процессы метаболизма в норму, придает ему жизненных сил и энергии, позволяет обозначить стройные формы тела.

Поэтому тем, кому интересна данная тема, я предлагаю остаться на этой страничке, чтобы узнать для себя более подробно о здоровой системе употребления пищи. Здесь я расскажу об особенностях данного вопроса, его основных моментах и как правильно нужно подходить к составлению рациона.

Принципы разумного отношения к еде

Практически все диетологи рекомендуют женщинам с избыточным весом, обратить серьезное внимание на то, что они кушают и пересмотреть кардинальным образом свой рацион в сторону здорового питания. Его принципы строятся на таких правилах, как:

  • Плотно завтракать.
  • Употреблять меньше соли.
  • Пить достаточное количество воды.
  • Сократить употребление жиров.
  • Отказаться от фастфудов, конфет, тортиков, чипсов, сладких газированных напитков.
  • Забыть о консервах, соусах, майонезе, жирной свинине или баранине, жареных блюдах, алкоголе, вредных привычках.

Подробнее о вредных продуктах можно почитать здесь.

Поэтому, чтобы перейти на сбалансированную диету необходимо обогатить рацион низкокалорийными продуктами, богатыми растительными волокнами, витаминами и клетчаткой.

Для этого следует повернуться в сторону:

  • Постной говядины;
  • Птицы;
  • Рыбы;
  • Морепродуктов;
  • Обезжиренных или с низким процентом жира молока или молочнокислых продуктов;
  • Сезонных овощей и фруктов;
  • Яиц;
  • Зелени и салатов;
  • Бобовых;
  • Зерновых;
  • Хлебных изделий, изготовленных из муки грубого помола.

Еду здесь хорошо отваривать на медленном огне, готовить на пару, гриле или запекать в духовом шкафу, чтобы по максимуму сохранить в ней количество полезных веществ. При этом не забывать и основные рекомендации, что человек со средней физической нагрузкой для снижения веса обязательно должен:

  1. Съедать не более 1500 ккал.
  2. Выпивать 30 мл чистой воды на килограмм своего веса.
  3. При составлении дневного меню учитывать правильное соотношение потребления белков, жиров, углеводов. По порядку оно должно соответственно распределяться так: 40%, 20% и 40%.
  4. Учитывать распределение калорий. За завтраком следует употребить 25% от дневной нормы, за обедом -50, и за ужином – 25.
  5. Включать в меню своей диеты овощи с отрицательной энергетической ценностью, чтобы на их переработку организм затрачивал больше энергии, чем на усвоение, это касается:
  • Капусты;
  • Моркови;
  • Репы;
  • Брюквы;
  • Свеклы.

А теперь по поводу четвертого суждения я хочу подсказать некоторым женщинам, которые не знают, как производить подобный расчет.

Не переживайте, для этого в интернете есть специальные таблицы, которые содержат полную информацию о калорийности любого продукта. Пользоваться ими не сложно, поэтому для составления правильного рациона они окажут неоценимую услугу.

Из чего можно скомпоновать новый рацион

Исходя из загруженности наших женщин на основной работе, я советую вам составлять рацион на неделю. Ведь это очень удобно. Так как в выходные дни можно спокойно рассчитать калорийность, найти свободное время сходить в супермаркет за правильными продуктами и загрузить холодильник. А уже в рабочие дни подкупать только свежие овощи или фрукты.

Сегодня я предлагаю вашему вниманию на выбор, примерные блюда, из которых можно составить недельную схему питания. Так вот, в зависимости от вкусовых приоритетов рассмотрим, что можно приготовить и скушать на:

Утренний прием пищи

Традиционно завтрак можно компоновать из:

  • Омлета с шампиньонами;
  • Овсянки на воде;
  • Творога или творожной запеканки;
  • Сухофруктов;
  • Морковного салата;
  • Огурцов;
  • Запечённой рыбы;
  • Кусочка отварной курицы;
  • Чашки зеленого чая.

Для обеда правильнее выбрать:

  • Рыбу на пару;
  • Телятину, запеченную в фольге;
  • Отварной рис;
  • Коктейль из морепродуктов;
  • Японский мисо-суп;
  • Тушеные овощи;
  • Запеченного лосося под йогуртно-шпинатным соусом;
  • Винегрет;
  • Постный борщ;
  • Салат из яблок, сельдерея и моркови;
  • Зеленый салат со свежими овощами;
  • Паровые куриные котлетки;
  • Овощной суп;
  • Отварную фасоль;
  • Щавелевый суп с яйцом.

Обычно питание на ужин должно быть легким, чтобы не перегружать желудок. В его рационе могут присутствовать:

  • Два ржаных сухарика;
  • Отварной неочищенный рис;
  • Овощи с семгой;
  • Яйцо, сваренное вкрутую;
  • Лобио из стручковой фасоли;
  • Спаржа с нежирным сыром;
  • Запеканка из овощей;
  • Постная тушеная говядина;
  • Цветная капуста с омлетом;
  • Кефир, йогурт или ряженка.

Это только примерный список из огромного гастрономического разнообразия, которым можно воспользоваться для составления рациона здорового питания. Однако для тех, кто выбрал вегетарианскую диету, можно сделать небольшое отступление от правил и иногда побаловать себя кусочком:

  • Зефира;
  • Натурального мармелада;
  • Черного шоколада.

При этом всем нужно знать, что любая диета – это стресс для организма. А при ухудшении состояния здоровья при новом питании, следует сделать паузу и обратиться к врачу. Ведь каждый организм индивидуален, а если там есть еще и скрытые проблемы, то помощь специалиста крайне необходима.

Здесь главное — соблюдать рекомендации диетологов и не переусердствовать в ограничениях. А также не забывать о полноценном ночном сне, ведь он тоже влияет на вашу фигуру.

Удачного вам похудения! До встречи!

Этой статьей стоит поделиться с друзьями:

Понравился блог?
Подпишись на новые статьи!

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector