Коктейль с брокколи, огурцом и киви | Masajista.ru

Коктейль с брокколи, огурцом и киви

ТОП-3 рецепта смузи из брокколи для тех, кто заботится о своем здоровье

Брокколи в своём составе содержит огромное количество витаминов и элементов, необходимых организму. Капуста богата витаминами группы B, витаминами Е, A, РР, К, U, С, причём последнего в ней содержится даже больше, чем в лимонах и апельсинах!

Витамин U эффективно борется с язвами. Что касается макро- и микроэлементов, то в брокколи довольно большое количество калия, магния, кальция, натрия, железа, фосфора, цинка, марганца, меди и селена. Калий выводит из организма лишние соли, кальций просто необходим для здоровья и нормального роста волос и ногтей, магний полезен для сердца, натрий поддерживает водно-электролитный баланс в организме, марганец и цинк благотворно влияют на развитие тканей и клеток, медь необходима для процесса кроветворения, селен выводит тяжелые металлы и остатки синтетических лекарственных препаратов. Также важную роль играет бета-каротин, который является залогом молодости и красоты организма, хлорофилл благотворно влияет на состав крови. Брокколи полна незаменимых аминокислот. Среди них есть и соединение, которое способствует выработке «гормона счастья» – эндорфина.

Незаменимой брокколи делает содержание большого количества белка, который очень ценен благодаря наличию в нем лизина и изолейцина, которые приравнивают овощ к белку куриного яйца. Только в отличие от продуктов животного происхождения, брокколи не содержит холестерина, напротив, в её составе находятся вещества холин и метионин, которые препятствуют накоплению холестерина в организме и его выведению. Брокколи рекомендуют людям, страдающим сердечно-сосудистыми заболеваниями, артритом, атеросклерозом. Капуста снизит риск инфаркта и инсульта. Благодаря клетчатке брокколи очищает кишечник, приводит в норму процессы пищеварения, поможет избавиться от запора. Она стимулирует выделение желчи, тем самым облегчая работу печени и желчевыводящих органов. При регулярном употреблении способствует процессам регенерации тканей и клеток организма, которые играют важную роль в период восстановления после перенесенных заболеваний. Для диабетиков капуста будет также полезна. Она содержит компоненты, которые помогают нормализовать уровень инсулина, а также защищают стенки сосудов от повреждений, вызываемых повышенным содержанием сахара в крови. Каратиноиды препятствуют возникновению катаракты путём укрепления сетчатки и хрусталика глаза.
Брокколи выводит из организма токсины, отмершие клетки, ионы тяжелых металлов, свободные радикалы.

Топ-3 рецепта из брокколи

Зеленое яблоко

Это идея быстрого рецепта, но некоторые ингредиенты требуют подготовки заранее, но ваше терпение будет вознаграждено вкусным и питательным напитком, который поможет вам похудеть и чувствовать себя сытым одновременно!

Ингредиенты

  • 1 стакан брокколи
  • 1 яблоко
  • 1 банан
  • 1/3 стакана ананаса
  • 1/2 стакана миндального молока
  • 1/2 лимона
  • 2 чайные ложки меда
  • 1/2 чайной ложки ванильного экстракта

Приготовление:

Очистите банан и ананас. Разрежьте их на кусочки и заморозьте на ночь. Выдавите сок из лимона. По желанию можете добавить немного цедры. Очистите яблоко, извлеките семена и нарежьте кубиками. Порежьте брокколи.
Поместите все ингредиенты в блендер и взбейте до однородной текстуры.

Зеленый протеиновый коктейль

Этот коктейль насыщен протеином и идеально подходит для тех, кто много работает. И содержание клетчатки здесь просто огромное !

Ингредиенты:

  • 1 авокадо
  • 1 стакан шпината
  • 1/2 стакана брокколи
  • 1 чайная ложка оливкового масла
  • 1 щепотка сушеного базилика
  • 1 щепотка соли

Приготовление:

Удалите грубые стебли из шпината. Разрежьте авокадо, выбросьте косточку и извлеките мякоть.Добавьте содержимое в чашу блендера, взбейте до однородной массы.Налейте в стаканы, добавьте несколько капель оливкового масла и подавайте.

Сочность сельдерея

Попробуйте приготовить сочный, ароматный напиток полностью из зеленых ингредиентов! Цвет очарует вас, а вкус не разочарует!

Ингредиенты:

  • 1 стакан брокколи
  • 1 стебель сельдерея
  • 1 кислое яблоко
  • 1/2 лайма
  • 1 чайная ложка кленового сиропа (больше или меньше по вкусу)
  • 1 огурец
  • 1 веточка свежего укропа

Порежьте огурец, помойте стебель сельдерея. Выньте семена из яблока и порежьте его на кусочки. Выдавите сок из лайма. Используйте блендер, чтобы смешать все до однородной консистенции.Налейте в стаканы и украсьте свежим укропом. Наслаждайтесь!

Готовьте с любовью! econet.ru

P.S. И помните, всего лишь изменяя свое сознание — мы вместе изменяем мир! © econet

Понравилась статья? Тогда поддержи нас, жми:

Зеленый коктейль с огурцом и киви

Рецепт от: Наташа Новикова

Войдите или зарегистрируйтесь для добавления в закладки.

Полезнейший зеленый коктейль из огурцов, киви, брокколи, зелени – яркий, вкусный и содержит много витаминов. Его рецепт с фото прислала Наталья Новикова :

Предлагаю вам собственный рецепт зеленого коктейля. Его совсем нетрудно приготовить, потому что продукты, из которых он готовится, вполне доступны. Вдобавок он полезен и “освежит” праздничный стол витаминами и своим зеленым цветом.

Зеленый коктейль

  • 2 шт средних огурцов
  • 3-4 шт киви
  • 2-3 соцветия брокколи
  • 2 веточки петрушки
  • 1-2 ст. ложки меда (по вкусу)
  • 1-2 ч. ложки перги (по вкусу)
  • вода (или апельсиновый сок с водой)

Как приготовить зеленый коктейль:

  1. Все компоненты помыть.

Зеленые продукты для коктейля

Огурцы, очищенные от кожицы киви, веточки петрушки и брокколи порезать.

Овощи, фрукты и зелень нарезаем

Переложить все в блендер.

Кладем в блендер

Добавить воду или смесь воды с апельсиновым соком и мед с пергой.

Измельчаем

  • Взбить все компоненты в блендере.
  • Разлить получившийся зеленый смузи по стаканам и сразу же подавать! Прошу к столу!

    Зеленый коктейль из огурцов с киви

    Зеленый смузи из брокколи и киви

    Здравствуйте, уважаемые посетители нашего полезного сайта! 🙋🏻

    Сегодня я решила рассказать Вам о вкуснющем зеленом смузи из киви и брокколи. Этот напиток замечательно подойдет девушкам, следящим за своим весом, а также тем, кто в данное время соблюдает низкокалорийную диету.

    Лично я предпочитаю готовить подобные коктейли сразу после фитнеса, а иногда и перед физическими упражнениями. Например, когда я иду в спортзал, то кладу бутылочку со смузи в спортивную сумку, а после занятий сразу выпиваю его.

    Люди, часто занимающиеся фитнесом или посещающие бассейн, меня поймут: голод после занятий накатывает неимоверный. Многим очень трудно удержаться, чтобы не опустошить половину холодильника, особенно, если занимаетесь Вы в основном в вечернее время. Вот как раз в этот момент зеленые смузи и выручают: они содержат мало калорий и успокаивают разбушевавшийся желудок.

    К тому же, зеленый коктейль из брокколи и киви восполнит нехватку витаминов и минералов в Вашем организме и очистит кишечник от вредных веществ и токсинов. В нем содержатся витамины группы В, А, Е, С, К, метилметионин, омега-3 и омега-6 жирные кислоты, медь, натрий, железо, бор, йод, фосфор, сера и марганец.

    Этот напиток также подойдет для людей и детишек, не любящих полезную брокколи: в сочетании с обладающим ярким вкусом киви брокколи практически не ощущается, и Вы можете вкусить всю пользу этого полезного вида капусты.

    Ингредиенты

    • 50 г. брокколи
    • 2 киви
    • ½ стакана зеленого чая или яблочного сока
    • ½ ч. л. семян льна

    Как готовить

    1. Подготовка продуктов. Перед приготовлением смузи-коктейля предварительно заварите зеленый чай, если Вы решили использовать именно его. Оставьте чай на 10 минут при комнатной температуре, а потом поставьте в холодильник для охлаждения. В данном коктейле Вы можете использовать как замороженную брокколи, так и свежую. Разберите капусту на соцветия, а киви очистите от пушистой кожуры.
    2. Готовим зеленый коктейль. Киви нарежьте кусочками и бросьте в блендер. Туда же отправьте соцветия брокколи. Достаньте из холодильника остывший зеленый чай и процедите его через ситечко. Вылейте чай в чашу блендера и включите Ваш кухонный помощник на 2 минуты.
    3. Подаем. Перелейте готовый смузи-коктейль в стакан, посыпьте семенами льна. Перед употреблением перемешайте напиток. Приятного аппетита!

    Пейте зеленые коктейли и будьте здоровы! 🙋🏻

    10+ лучших коктейлей в блендере для похудения

    Детокс с помощью смузи имеет несколько вариантов — вы можете выбрать монодиету и питаться исключительно напитками. Причем именно питаться — для лучшей насыщаемости диетологи рекомендуют есть их маленькой ложкой. А можете заменить коктейлем один или два приема пищи, например, завтрак и ужин. Результаты не заставят себя долго ждать, и в комплексе с умеренными физическими нагрузками лишние килограммы начнут уходить. А чтобы похудение было не только правильным, но и вкусным, мы собрали лучшие рецепты овощных и фруктовых смузи.

    ТОП идеальных ингредиентов для детокс-коктейлей

    1. Овощи: сельдерей, брокколи, шпинат, помидоры, огурцы, любая зелень, сладкий перец, все виды салата
    2. Ягоды и фрукты: цитрусовые, киви, яблоки, клубника, малина, черника, смородина, вишня, персик
    3. Молочные продукты: йогурт, творог, молоко, простокваша и кефир небольшой жирности
    4. Соевое и миндальное молоко
    5. Овсяные хлопья, пророщенный овес, зеленая гречка и другие крупы
    6. Естественные жиросжигатели: корень имбиря и куркума
    7. Различные орехи и семечки

    Чтобы получить вкусный и полезный коктейль, достаточно забросить ингредиенты в стакан блендера и взбить до однородной массы. Как правило, такие напитки низкокалорийны, при этом в них сохраняются все питательные элементы из овощей и фруктов, а благодаря своей жидкой консистенции легче усваиваются и перевариваются.

    Овощные смузи

    Смузи с замороженным шпинатом

    1. 3 кубика замороженного шпината
    2. Банан
    3. Яблоко
    4. Стакан воды

    Все ингредиенты сложить в стакан чудо-машины и взбить до однородного состояния. Такой зеленый напиток не только некалориен, но и богат кальцием, магнием, железом, витаминами группы А, В и С, а сама по себе зелень шпината является потрясающим природным антиоксидантом.

    Морковный

    1. 2 моркови средних размеров
    2. Половина банана
    3. Стакан обычного или соевого молока
    4. Пучок шпината
    5. 50 г изюма
    6. Молотые корица и мускатный орех по вкусу

    Морковь нарезаем небольшими кусочками. Изюм промываем и ненадолго замачиваем в воде. Смешиваем в блендере все компоненты. Специи добавляем после взбивания и включаем еще на пару секунд.

    Сельдереевый

    1. Полтора стакана воды
    2. 4 стебля сельдерея
    3. Половина пучка шпината
    4. Яблоко
    5. Банан
    6. Груша
    7. Сок лимона по вкусу

    Фрукты нарезаем дольками, удаляем косточки. Взбиваем вместе с водой, закладываем остальные составляющие и перемалываем еще раз.

    Огуречно-сельдереевый

    1. 1 огурец
    2. 2 стебля сельдерея
    3. 1 груша
    4. Стакан воды
    5. 1 ст. л. лимонного сока
    6. Соль и черный молотый перец по вкусу

    Чтобы консистенция полезного витаминного напитка получилось более однородной, после взбивания его можно дополнительно процедить через сито.

    Смузи с брокколи

    1. Стакан нежирного кефира или простокваши
    2. 150 г отваренной брокколи
    3. Зелень по вкусу

    Брокколи перемалываем в блендере, отправляем туда же остальные компоненты и перебиваем еще раз. Калорийность такого смузи-супа не будет превышать 100 единиц на 100 мл.

    Гаспачо

    Жаркие летние дни идеально подходят для холодного испанского супа, который по сути является взбитым салатом.

    Для его приготовления вам понадобится:

    1. 4 помидора
    2. 3 огурца средних размеров
    3. 1 луковица
    4. 1 болгарский перец
    5. 2 зубчика чеснока
    6. 1 ст. л. томатной пасты
    7. 2 ст. л. оливкового масла
    8. 0,5 томатного сока
    9. Сок половины лимона
    10. Винный уксус по вкусу
    11. Острый кайенский перец

    Помидоры бланшируем, огурцы чистим от кожуры, ну а что делать со всеми остальными ингредиентами дальше, вы уже знаете. Еще больше необычных овощных коктейлей для похудения можно найти тут.

    Фруктовые смузи

    Бодрящий

    1. 1 грейпфрут
    2. 1 зеленое яблоко
    3. 3 грамма измельченного корня имбиря
    4. 1 киви
    5. Стакан охлажденного зеленого чая
    6. Мед по вкусу
    7. Имбирь с фруктами взбиваем в блендере, вливаем зеленый чай и включаем еще на пару секунд.

    Фруктовый завтрак

    1. Стакан кефира
    2. 100 г свежей клубники
    3. Банан
    4. 3 ст. л. овсяных хлопьев
    5. Мед или коричневый сахар по вкусу

    Энергетическая ценность такого сытного коктейля не будет превышать 100 калорий на 100 мл. Его также можно перелить в шейкер и взять с собой в спортзал, чтобы подкрепиться после тренировки.

    Грейпфрутовый

    1. 1 грейпфрут
    2. 1 апельсин
    3. Стакан нежирного йогурта

    Фрукты очищаем от кожуры и косточек и отправляем взбиваться вместе с йогуртом. Такой коктейль не только богат витаминами, но и благодаря грейпфруту обладает отличными жиросжигающими свойствами.

    Овсяный с киви

    1. 2 киви
    2. Банан
    3. 2 ст. л. овсяных хлопьев
    4. Стакан йогурта

    Все взбиваем до однородного состояния. Овсяные хлопья сделают напиток более питательным и богатым пищевыми волокнами — чувство голода напомнит о себе нескоро.

    Малиновый

    1. Стакан миндального или соевого молока
    2. Стакан свежих ягод
    3. 1 ст. л. лимонного сока
    4. 2 г натертого на терке имбиря
    5. Мед по вкусу

    Малина также прекрасный природный жиросжигатель. Легкий и ароматный коктейль на основе свежих ягод ни за что не отложится на талии и боках.

    Яблочно-коричный

    1. 1 большое яблоко
    2. Стакан нежирного молока
    3. 0,5 ч. л. молотой корицы

    Яблоко запекаем в духовке. После снимаем с него кожуру и взбиваем мякоть с теплым молоком и корицей. Для дополнительной сладости можно добавить чайную ложку меда или сахара. Попробуйте также заменить молоко нежирным йогуртом или кефиром.

    10 коктейлей смузи для очищения организма

    1. Шпинат + киви + банан.

    Очень бодрящий смузи, который надолго зарядит энергией. Шпинат пополнит организм витаминами и минералами. Не стоит также забывать, что он отлично очищает организм от вредных веществ. Добавьте к шпинату один банан и киви. Во-первых, вы придадите напитку невероятный вкус, а во-вторых, получите очень сытный и вкусный завтрак.

    2. Авокадо + огурец + яблоко + имбирь

    Это не просто напиток, а полноценный обед. Благодаря высокому содержанию мононасыщенных жиров в авокадо этот смузи отличается питательностью. Мякоть авокадо по своим свойствам может составить конкуренцию продуктам животного происхождения. Добавьте к авокадо яблоко и огурец для придания свежести, а также несколько кусочков имбиря для придания невероятного аромата. Такой напиток защитит ваш иммунитет. К тому же на несколько часов вы точно забудете о голоде.

    3. Яблоко + авокадо + зеленый салат + киви

    Напиток из яблока, авокадо и киви удивительно хорошо могут дополнить листья свежего салата. При очень низкой калорийности (салат входит в десятку самых диетических продуктов) он обладает свойствами восстановления обмена веществ и очищения организма. А еще в нем много железа.

    4. Огурец + петрушка

    Отличный легкий напиток для вечера. Огурец на 90% состоит из воды, так что благодаря этому свойству данный смузи прекрасно подойдет для употребления в жаркую погоду. А если добавить к нему несколько веточек петрушки, получится удивительное сочетание свежести и пользы. Уникальные свойства петрушки заключаются в ее богатом химическом составе. В 100 граммах растения содержится две суточные нормы каротина и витамина С, которого иногда так не хватает в жаркую погоду.

    5. Авокадо + капуста + шпинат

    Считается, что такой смузи больше любых других способствует очищению организма. Капуста содержит легкоусвояемый белок, сахар и много клетчатки. В сочетании с сытным авокадо и не менее полезным шпинатом получается очень питательный напиток.

    6. Яблоко + лайм + огурец

    Лайм не просто способствует выводу токсичных веществ из нашего организма, но еще и оказывает успокаивающее действие на нервную систему, улучшает общее самочувствие, поднимает настроение. Смузи из лайма в сочетании с огурцом и яблоком — очень освежающий и бодрящий напиток. Отлично подойдет для раннего завтрака.

    7. Перец + лимонный сок

    На первый взгляд, это довольно непривычное сочетание. Однако многие с удовольствием заправляют салаты, в состав которых входит перец, лимонным соком. Получается довольно сытно и легко. Содержащиеся в зеленом перце витамины группы В помогают бороться со стрессами, успокаивают, улучшают память. Если вы чувствуете хроническую усталость, этот смузи то, что вам нужно.

    8. Брокколи + яблоко + лайм

    Переоценить полезные свойства брокколи невозможно. В этой капусте высокое содержание белка, что делает ее незаменимой для вегетарианцев. Кроме того, брокколи отлично заменяет мясо, когда в жаркую погоду не хочется есть тяжелую пищу. Брокколи — прекрасный диетический продукт, который выводит из организма соли тяжелых металлов. В сочетании с яблоком и лаймом получится весьма интересный напиток, который можно выпить вечером.

    9. Киви + огурец + ананас + лимон

    Сочетание привычных овощей и сладких фруктов — залог вкусного результата. Содержащиеся в ананасе биологически активные вещества наделяют его уникальными целебными свойствами: он стимулирует пищеварение, способствует похудению и омоложению организма. Ананас повышает содержание в крови серотонина, притупляющего чувство голода, а также выводит лишнюю жидкость. Вкупе с лимоном, огурцом и киви вы получите настоящий витаминный заряд.

    10. Сельдерей + яблоко

    Пожалуй, это самый распространенный зеленый смузи. Сельдерей — отличный тонизирующий продукт. Считается, что сельдерей хорошо выводит токсины. Он низкокалориен, обладает успокаивающими свойствами, а это как нельзя кстати при больших нагрузках и в жару. Напиток из сельдерея и яблока отлично подойдет как к завтраку, так и к ужину

    Огуречный коктейль для похудения

    Диетологи рекомендуют ежедневно пить огуречный коктейль для похудения. Благодаря этому напитку можно сбросить пару ненужных килограмм, получить дополнительные жизненные силы, сохранить молодость. Также эффективным средством для похудения и утоления голода является огуречный смузи, в котором при приготовлении сохраняются все пищевые волокна и витамины.

    Коктейли и смузи из огурца станут прекрасным заменителем обеда или плотного завтрака.

    Чем полезен?

    Коктейль из огурцов очень полезный для здоровья, ведь состоит из свежих овощей. На 96% огурец состоит из воды, но богат питательными веществами – витамины РР, С и группы В, каротин, магний, кальций, калий, железо. Напиток повышает иммунитет организма, и очищает от вредных токсинов и шлаков.

    Данный коктейль – низкокалорийный продукт, почти не содержит жиров и углеводов.

    Полезнее всего для похудения коктейль готовить на основе кефира. Такая смесь благоприятна для улучшения здоровья и внешней красоты, питает и увлажняет кожу, организм становится моложе.

    Как приготовить?

    Прелесть огуречного коктейля состоим в том, что он легко и быстро готовиться. Так как напиток состоит практически из одной воды и витаминов, он является чудесным средством для похудения.

    Для разнообразия рецептов коктейль дополняется зеленью, овощами и фруктами.

    Чтобы приготовить порцию коктейля нужно взять один средний, очищенный от кожуры огурец, 120 грамм нежирного кефира или негазированной питьевой воды, а также зубчик чеснока. Далее натираем чеснок и вместе с огурцом кладем в блендер, заливаем туда кефир или воду. Содержимое взбиваем 20 секунд.

    С лимоном и мятой

    Для приготовления коктейля следует взять 1 огурец средних размеров, 1 лимон, 3 маленькие ложечки молотого корня имбиря, 5 листьев мяты. Все компоненты следует залить 2 литрами воды, предварительно убрав кожуру огурца и мелко измельчив лимон. Емкость с водой и содержимым необходимым поставить в холодное место и настоять сутки.

    Ежедневное употребление коктейля с лимоном и мятой насытит организм полезными веществами и избавит от двух-трех килограмм лишнего веса.

    Смузи с фруктами и огурцом

    Чтобы приготовить такое смузи следует взять один большой огурец, небольшое яблоко и киви. Сначала нужно очистить яблоко и киви от кожуры, мелко порезать их, измельчить на блендере. Потом почистить огурец, разрезать его и 30 секунд измельчать в блендере. За такое малое время приготавливается полезный, витаминный огуречно-фруктовый смузи.

    Когда употреблять?

    Диетологи рекомендуют употреблять огуречный коктейль в качестве основы для диеты, выпивая его каждые два – три часа. Таким образом можно нормализовать обмен веществ в организме и похудеть на 2–3 килограмма.

    Комфортнее всего употреблять коктейли за час до приема пищи, так организм будет медленно, но безболезненно избавляться от лишних килограммов.

    Чтобы быстрее избавиться от лишнего веса, следует вместо завтрака и ужина употреблять огуречные коктейли или смузи, а обед должен обязательно включать различные салаты из овощей и зелени, рыбу и отварное мясо. Для эффективного похудения рекомендуется на выходных делать разгрузку для организма с помощью огуречных коктейлей.

    30 рецептов смузи, которые подействуют на твой организм как щетка. Совершенное очищение!

    Даже не верится, что всего один коктейль может совмещать в себе столько полезных свойств! Смузи из свежих фруктов и овощей прекрасно очищают организм, намного лучше, чем лекарственные средства, — натуральные компоненты мягко воздействуют на все системы.

    Идеальная работа желудочно-кишечного тракта, красивая кожа, волосы и ногти, великолепное самочувствие и неисчерпаемая энергия — вот какие подарки несут с собой очищающие коктейли.

    Они незаменимы для всех, кто хочет похудеть и старается есть легкую для переваривания пищу. Еще одно впечатляющее преимущество смузи, перед которым невозможно устоять: это безумно вкусные коктейли…

    Рецепты смузи

    • Банан + шпинат + лимон
      350 мл воды, 3 банана, пучок листьев шпината и сок половины лимона нужно смешать в блендере.
    • Банан + черника + лимон + сельдерей
      2 банана, 3 ст. л. черники, сок 1/3 лимона, 2–3 стебля сельдерея, стакан воды. Очень питательный коктейль!
    • Банан + шпинат + лайм + сельдерей
      2 стебля сельдерея, 1 стакан листьев шпината, стакан воды, сок половины лайма, 1 банан. Настоящий зеленый смузи готов!
    • Банан + яблоко + шпинат + лимон
      1 стакан свежих листьев шпината, 2 банана, 1 яблоко, 1 стакан воды, сок половины лимона. А ты знал, что бананы не только прекрасно заряжают энергией, но и повышают настроение?

    • Салатные листья + огурец + лимон + мёд
      Пучок салатных листьев, 1 огурец, очищенный от кожицы, сок половины лимона, 1 стакан воды, ложка мёда. Встряска вкусовых рецепторов с пользой: огурец прекрасно выведет из организма токсины, а шпинат восполнит нехватку витамина Е.
    • Яблоко + морковь + свекла + сельдерей + огурец + петрушка + имбирь
      1 морковь, 1 свекла, 1 стебель сельдерея, 1 огурец, 2 яблока, пучок петрушки и небольшое количество имбиря. Ударная доза витаминов готова!
    • Банан + груша + шпинат + латук + сельдерей + лимон
      Горсть листьев шпината, 5 листьев латука, 3 стебля сельдерея, 1 груша, 1 банан, сок лимона или лайма, 1,5 стакана воды. Я бы не отказалась позавтракать таким коктейлем…
    • Банан + яблоко + морковь + апельсин + имбирь + мята
      3 морковки, 2 зеленых яблока, кусочек имбиря, 2 банана, 1 апельсин, горсть листьев мяты. Этот рецепт, в отличие от предыдущих, рассчитан на двоих. Из апельсина, яблока и моркови выжми сок и только потом смешай его с остальными ингредиентами в смузи. Вот так вкус…
    • Банан + клубника + брусника + мята
      200 г клубники, 150 г брусники, клюквы или вишни, 2 банана, 1 стакан листьев мяты, 1 стакан воды. Ягодный смузи — это же объедение.
    • Банан + яблоко + кинза + отруби
      Половина банана, половина зеленого яблока, 1 ст. л. отрубей, пучок кинзы, базилика, шпината или мяты. Польза с незабываемым вкусом — вот что можно сказать об этом коктейле, в состав которого входят отруби.
    • Ананас + огурец + шпинат + зеленый чай + лимон + имбирь
      1 огурец, 2 пучка шпината, 2 чашки нарезанного ананаса, чашка заваренного зеленого чая, сок половины лимона, корень имбиря по вкусу. С чаем здорово получается! Только не делай слишком крепкий.
    • Виноград + грейпфрут + клубника + авокадо + банан + льняные семечки + лимон
      Половина грейпфрута, 15 клубник, горсть винограда без косточек, половина авокадо, 1 банан, сок половины лимона или лайма. Сначала измельчи в блендере льняные семечки, потом добавь всё остальное.

    • Яблоко + огурец + лимон
      1 яблоко, сок половины лимона, 2 огурца. Гениально простой и вкусный рецепт.
    • Ананас + огурец + киви + лимон
      1 киви, 1 огурец, половина небольшого ананаса и сок 1 лимона. Может получиться немного кисловато, потому добавляй по вкусу мёд.
    • Банан + апельсин + авокадо + зелень + лимон
      1 банан, 1 апельсин, мякоть 1 авокадо, зелень, стакан воды и сок половины лимона. С авокадо рецепт очень интригующий, точно надо попробовать.
    • Яблоко + свекла + сельдерей + огурец + имбирь
      3 зеленых яблока, 1 стебель сельдерея, 1 огурец, 1 небольшая свекла и корень имбиря. Ты можешь добавлять в смузи корицу, молотый сухой имбирь, ванилин, гвоздику, мускатный орех — всё, что посчитаешь уместным. Щепотка специй улучшит вкус в разы и увеличит полезность напитка.
    • Огурец + петрушка
      Можно и укроп сюда добавить, и помидор… Польза очевидна, а вкус отменный!
    • Яблоко + шпинат + имбирь + мёд
      2 больших горсти шпината, 1 ч. л. свеженатертого корня имбиря, 2 яблока, 2 ч. л. мёда и вода. Воду добавляй в конце, количество соизмеряй с консистенцией напитка, которую хочешь получить в итоге.
    • Яблоко + черника + гранат + огурец + шпинат
      3/4 стакана черники, 1 стакан гранатового сока, 1 очищенное яблоко, 1 очищенный огурец и горсть листьев шпината. Гранат придаст смузи особую сочность.

    • Банан + апельсин + грейпфрут + лимон + зеленый чай + мёд
      1 очищенный апельсин, половина грейпфрута, сок половины лимона, стакан охлажденного зеленого чая, 1 размягченный банан и 1 ч. л. мёда.
    • Грейпфрут + цветная капуста + брокколи + миндаль + финики + семена льна
      Несколько соцветий брокколи, несколько соцветий цветной капусты, половина грейпфрута, 1 ч. л. семян льна, небольшая горсть миндаля и 4 финика. Оригинальный рецепт с капустой не оставит равнодушным никого. По вкусу определить наличие капусты невозможно…
    • Банан + морковь + яблочный сок + лимон
      1 банан, 1 стакан яблочного сока, 2 ст. л. морковки, нарезанной ломтиками и сок половины лимона.
    • Помидоры + сельдерей + морковь + оливковое масло + соль + перец
      2 помидора, 1 стебель сельдерея, 1 ч. л. оливкового масла, соль, перец по желанию. По вкусу похоже на изысканный итальянский соус…
    • Банан + киви + груша + петрушка
      3 киви, 1 крупная сладкая груша, большой пучок петрушки, половина банана, 250 мл воды. Чем спелее киви, тем вкуснее будет коктейль!
    • Свекла + морковь + чеснок + редиска + петрушка
      1 свекла средних размеров, 3 моркови, 1 редиска, 2 зубчика чеснока и большая горсть петрушки. Овощные смузи избавляют от лишних килограммов и дарят ощущение легкости.
    • Морковь + яблоко + ананас
      Половина ананаса, 2 яблока и 2 моркови. Морковка так полезна для острого зрения, не забывай об этом!
    • Морковь + помидоры + болгарский перец + чеснок + сельдерей + кресс-салат + шпинат
      5 морковок, 3 помидора, 2 красных болгарских перца, 4 зубчика чеснока, 4 веточки сельдерея, 1 чашка кресс-салата и 1 чашка шпината. Не просто смузи, а полноценный прием пищи!
    • Финики + миндаль + мёд + корица + мята
      Горсть сырого миндаля, 1 стакан воды, 2 финика без косточек, 1 ч. л. мёда, 1/2 ч. л. корицы, горсть мяты. С орешками смузи невероятно питательны. Заменяют полноценный прием пищи легко!
    • Банан + миндаль + корица + соль
      1 банан, 15 сырых миндальных орешков, 1 стакан воды, 1/2 ч. л. корицы, щепотка соли. Корица ускоряет обмен веществ и способствует похудению.
    • Болгарский перец + лимон
      Этот коктейль придаст бодрости в жаркий день! Выбирай зеленый болгарский перец — он намного полезнее.

    Хочется попробовать все рецепты… Лето впереди, свежих фруктов и овощей будет в изобилии. Так что лови момент и балуй себя лучшими смузи!

    Коктейль из сельдерея, огурца, яблока и лайма

    Ингредиенты

    Сельдерей — 1-2 черешка

    Петрушка — 0,5 пучка

    Лайм или лимон — 0,5 шт.

    Масло оливковое — 2-3 ст.л.

    Соль гималайская — щепотка

    • 49 кКал
    • 10 мин.
    • 10 мин.

    Фото готового блюда

    Пошаговый рецепт с фото

    В выходные дни на завтрак я часто готовлю разные коктейли из овощей с фруктами. Этот коктейль по достоинству оценят приверженцы здорового питания. Полезный, вкусный, легкий и, что немаловажно, элементарный в приготовлении. Коктейль содержит множество витаминов и полезных микроэлементов при минимальных калориях.

    Для приготовления коктейля из сельдерея, огурца, яблока и лайма подготовьте продукты по списку. Овощи и фрукты помойте, обсушите.

    Грубую часть сельдерея отрежьте, она не понадобится.

    Нарежьте сельдерей крупными кусочками.

    У огурца обрежьте хвостик, так же крупно нарежьте его.

    Яблоко очистите от кожуры и сердцевины, нарежьте крупными кусками.

    Сложите все ингредиенты в чашу блендера, добавьте петрушку, сок лайма, оливковое масло и щепотку розовой гималайской соли. Воду вливайте постепенно.

    Густоту коктейля регулируйте по своему желанию, я люблю густые. Пробейте содержимое до однородного состояния.

    Подавайте коктейль из сельдерея, огурца, яблока и лайма с соломинкой или со специальной ложечкой с длинной ручкой. Подавать сразу же после приготовления.

    Вкусно и полезно — чистое здоровье, приятного!

    Популярные диеты

    Статьи, новости, советы

    Смузи из брокколи рецепты

    Овощные смузи давно заняли прочное место в рационе питания звезд, следящих за фигурой и людей, ведущих здоровый образ жизни. На первый взгляд может показаться, что овощные смузи, это не вкусно.

    В статье приведены рецепты, как приготовить смузи из капусты. Что добавить, чтобы это было съедобно? Человеческому организму необходимо употреблять в пищу зеленые овощи и салаты.

    Овощные смузи, это источник клетчатки

    Регулярное потребление клетчатки важно для здоровья — она действует как губка, впитывая токсины, оставшиеся в пищеварительном тракте и устраняя их из нашего тела. Растительное волокно не содержит калорий, поскольку оно не всасывается в организме.

    Признайтесь честно, сколько раз в день вы едите сельдерей, шпинат, капусту, салат? Овощные смузи дают прекрасную возможность исправить этот недочет в питании и употреблять гораздо большее количество темной листовой зелени и овощей, все в одном стакане!

    Волокно действует как наполнитель, заполняя желудок и уменьшая чувство голода. Употребление овощных смузи помогает держать вес под контролем и способствует процессу похудения. Начните утро с этого богатого клетчаткой и низкокалорийного напитка.

    Овощи нейтрализуют кислоту

    Для того чтобы организм функционировал нормально и был способен бороться с инфекциями необходимо поддерживать кислотно-щелочной баланс. Когда организм закисляется, появляется склонность к болезням, организм перестает сопротивляться инфекциям.

    В норме РН крови человека должен быть слегка щелочной (7,35 — 7,45). Значение ниже или выше этого диапазона означает признаки болезни. РН 7,0 является нейтральным значением. РН ниже 7,0 является кислой реакцией, РН выше 7,0 щелочной.

    Если ваш щелочной фактор PH 7,35-7,45,это слабощелочная реакция, следовательно, тело находится в здоровом состоянии. Если диета не содержит достаточно полезных продуктов, имеющих щелочную реакцию, то в клетках будет происходить накопление кислоты, что неминуемо приведет к болезням.

    Большинство овощей и фруктов имеют щелочную реакцию. Овощной коктейль, это идеальный напиток для восстановления кислотно-щелочного равновесия организма. В то время как рафинированная пища, сладости, белковые продукты закисляют организм. Поэтому важно соблюдать определенный баланс при выборе продуктов питания.

    Смузи из овощей для красоты и здоровой кожи

    Включив в свой рацион овощные и зеленые смузи, вы очень скоро удивитесь, что ваши волосы, кожа, ногти стали намного здоровее. Овощные смузи питают ваши клетки изнутри, доставляя все необходимые витамины и минералы. Результат-чистая, сияющая, здоровая кожа, крепкие ногти и блестящие волосы.

    Почему смузи зеленый

    В большинство рецептов овощных смузи входит листовая зелень, имеющая зеленый цвет. Главная составляющая, придающая смузи зеленый цвет, это хлорофилл, который отвечает за зеленую окраску овощей и салатов. Хлорофилл оказывает целебное действие на организм. В целом, можно обобщить его действие следующим образом:

    • Поддерживает слабощелочную реакцию крови
    • Замедляет процессы старения
    • Укрепляет иммунную систему
    • Ускоряет обмен веществ
    • Насыщает клетки кислородом
    • Улучшает работу организма в целом

    Рецепты овощных коктейлей

    Какие овощи подходят для приготовления смузи? Чаще всего в состав овощных смузи входят капуста белокочанная, листовая капуста всех видов, брокколи, огурцы, морковь, сельдерей. В состав обязательно включается зелень, это петрушка, мята, шпинат, кинза, листовой салат.

    Для того чтобы придать смузи сливочный вкус и мягкую текстуру нужны связующие элементы. Это может быть банан, часто замороженный, авокадо, груши или персики. В качестве жидкой основы используется сок, апельсиновый или ананасовый. Как подсластитель применяется мед или какой-нибудь сладкий фрукт.

    Добавим, что для приготовления овощных смузи следует приобрести довольно мощный блендер, способный справиться со льдом, орехами, замороженными фруктами и твердыми овощами.

    Рецепт с яблоками и сельдереем

    • 2 чашки шпината или зеленого салата
    • ½ огурца
    • 2 стебля сельдерея
    • ½ пучка петрушки
    • 1 пучок мяты
    • 3 маленьких моркови
    • 2 яблока
    • ¼ апельсина
    • ¼ лимона

    Добавить воды до нужной консистенции по вкусу. Вместо воды можно взять ананасовый или апельсиновый соки. Все перемешать в блендере до однородности. Рассчитано на 3-4 порции напитка.

    Смузи с капустой и ягодами

    В смузи из капусты добавляется банан. Необычное сочетание, но банан является связующим элементом и смягчает вкус напитка.

    • 1 чашка капусты (200 гр.), предварительно нашинковать
    • 1 банан – (можно замороженный)
    • 1 чашка клубники (200 гр.)
    • 50 гр. малины
    • 1 столовая ложка льняного масла
    • 1 столовая ложка меда
    • 1 стакан молока — вы также можете использовать простой йогурт
    • Лед по мере необходимости
    • Смешайте в блендере до получения однородной массы.

    Смузи с капустой и киви

    • 1 чашка нашинкованной капусты (200 гр.)
    • 1 киви — очищенные
    • 1 банан
    • 1 стакан молока или воды
    • лед по мере необходимости
    • Смешайте в блендере до получения однородной массы

    Смузи с капустой и мятой

    • 1 банан
    • Капуста 100гр.
    • 1 стакан воды или молока
    • Несколько листьев мяты.
    • Смешайте в блендере до получения однородной массы

    Рецепты с брокколи

    Брокколи, это ценный диетический овощ. Приготовление смузи с брокколи имеет свои особенности. Во-первых, надо иметь очень мощный блендер. Перемалывание маленьких соцветий может быть весьма затруднительно. Если ваш блендер недостаточно мощный, то возьмите меньшее количество брокколи. Во-вторых, лучше использовать замороженную брокколи. Свежие соцветия немного горчат, что не всем придется по вкусу. С замороженной брокколи намного легче работать.

    Пюре из брокколи

    • 1 банан
    • 1 чашка брокколи замороженной
    • 1 ½ стакана воды или
    • Лед по мере необходимости
    • Смешайте в блендере до однородности

    Смузи с брокколи и апельсином

    • 1 банан
    • 1 апельсин
    • 1 чашка брокколи замороженной
    • 1 стакан воды или молока
    • Лед по мере необходимости
    • Смешайте в блендере до однородности

    Смузи с брокколи и черникой

    • Стакан замороженной черники
    • 100гр. брокколи
    • Стакан сока
    • 100 гр.простого йогурта
    • Лед по мере необходимости
    • Смешайте в блендере до вашего однородности

    Овощной смузи на ланч

    Овощной смузи можно использовать как основной прием пищи или в качестве полезного перекуса. Нет ничего лучше зеленого напитка для похудения! Овощные смузи обладают более низкой калорийностью по сравнению с фруктовыми. Для большего наполнения питательными веществами в овощной смузи можно добавить спирулину, различные семена и орехи, хлопья геркулес, особенно на завтрак, протеиновый порошок.
    Ингредиенты:

    • 4 стебля сельдерея
    • 1 огурец
    • 200 гр. листовой капусты или листовых овощей
    • Половина яблока
    • Сок лимона 1ч.л.
    • 1 ст.л. оливкового масла
    • 100 гр. молока
    • 100гр. замороженного ананаса
    • Все смешать в блендере до однородности

    Важно! Все листовые овощи и салаты перед смешиванием надо предварительно измельчить ножом. Если измельчитель не достаточно мощный, то длинные стебли накрутятся на нож и могут испортить блендер.

    Рецепты смузи из авокадо, или заряда бодрости на весь день

    Популярность авокадо во всем мире постоянно растет, благодаря полезным свойствам чудо-фрукта. Он содержит полезные растительные жиры, в том числе мононенасыщенные, витамины, микроэлементы. После введения в рацион аллигаторовой груши (как его еще называют), улучшается работа кишечника, нормализуется масса тела, повышается иммунитет, быстрее выводятся токсины, организм омолаживается.

    В кулинарии для экзотического фрукта нашлось множество применений. Одно из них – это приготовление смузи с авокадо.

    Как подготовить фрукт

    • Самый простой и быстрый способ разрезать авокадо – острым ножом провести по окружности вдоль всего плода. Нож надо погружать в мякоть довольно глубоко, так чтобы он касался косточки. После этого взявшись руками за половинки, покрутить их в разные стороны. Извлечь косточку, срезать кожуру.
    • Если будет использоваться только половина фрукта, то косточку вынимать не надо. Так он дольше сохранит свою свежесть.
    • Сбрызгивание соком лайма или лимона предотвратит окисление и потемнение мякоти.

    Рецепты с авокадо и бананом

    Питательный, вкусный, очень полезный напиток, который надолго подарит чувство сытости. Вполне может заменить один из приемов пищи в течение дня.

    Очищенные фрукты порезать средними ломтиками, поместить в чашу блендера. Туда же положить мед и налить воду. Все взбить до однородности.

    Еще одна вариация на тему смузи из авокадо с бананом. Основное отличие от предыдущего рецепта – расширенный набор компонентов.

    • 1 авокадо (крупный);
    • 1 банан (средних размеров);
    • 1 ч. л. меда;
    • 1 ч. л. льняного семени;
    • 200 мл воды (можно заменить кокосовым молоком).

    С банана снять кожуру, из авокадо удалить косточку, счистить шкурку. Нарезанные фрукты и все остальные ингредиенты загрузить в блендер, взбивать пару минут до гладкости.

    Кокосовое молоко, которое в рецепте можно использовать вместо воды, дополнит и усилит полезные свойства готового напитка.

    Со шпинатом и сельдереем – 3 способа

    Легкие зеленые коктейли из этого раздела эффективны для снижения веса и укрепления иммунитета.

    Со шпинатом в составе

    • авокадо, яблоко, апельсин – по 1 шт.;
    • несколько листьев свежего шпината;
    • 1 ч. л. оливкового масла;
    • ¼ ч. л. семян льна.
    1. Листья шпината промыть, обсушить на бумажном полотенце или в сушилке.
    2. Из апельсина выжать сок.
    3. Авокадо и яблоко очистить от кожуры и косточек, нарезать средними кусочками.
    4. Фрукты и зелень измельчить блендером, влить апельсиновый сок, оливковое масло. Взбивать, пока масса не станет однородной. Подавать, присыпав семенами льна.

    Диетический с авокадо и сельдереем

    • 2 банана;
    • 2 стебля сельдерея;
    • 1 авокадо;
    • ½ стакана свежего шпината;
    • 0,2 л воды;
    • мед.

    Сельдерей и шпинат мелко нашинковать, выложить в чашу. Отправить туда же очищенные бананы, мякоть авокадо. Тщательно измельчить с помощью блендера, влить воду с медом. Перемешать. При подаче можно украсить листочком свежей мяты.

    И еще один вариант

    Такой состав, работая в тандеме, значительно усиливает положительное воздействие друг друга на организм, улучшает метаболизм.

    • 1 авокадо;
    • 1 стебель сельдерея;
    • небольшой кусочек свежего имбирного корня (примерно 1 см);
    • 1 ч. л. оливкового масла;
    • 1 ч. л. сока лайма (можно заменить на лимонный сок);
    • ¼ ст. воды;
    • щепоть молотого черного перца.
    1. Мякоть фрукта и сельдерей нарезать на кусочки, положить в чашу блендера.
    2. Добавить очищенный корень имбиря, сок лайма (лимона), масло, воду.
    3. Сдобрить черным перцем. Можно добавить щепотку соли или пару капель соевого соуса, но это исключительно дело вкуса. Взбить до состояния гладкого пюре.

    С экзотическими фруктами

    С киви

    • 1 авокадо;
    • 2-3 киви;
    • несколько соцветий брокколи;
    • 1 ст. яблочного сока;
    • 3-5 миндальных орехов;
    • 2-3 ч. л. меда.
    1. Фрукты почистить, порезать, капусту разобрать на соцветия (замороженную брокколи предварительно разморозить при комнатной температуре), сложить в чашу блендера, добавить мед, измельчить.
    2. Влить яблочный сок, перемешать.
    3. Разлить по бокалам, присыпать рубленными орехами. Из такого количества продуктов получается две порции напитка.

    С добавлением манго

    Тонизирующий, свежий, богатый витаминами, очень вкусный смузи поднимет настроение и иммунитет. На две порции понадобится:

    • 1 авокадо;
    • 1 манго;
    • 1 апельсин;
    • 150-200 мл йогурта;
    • сок ¼ лимона.

    Апельсин очистить, разделить на дольки. Мякоть авокадо и манго нарезать. Поместить все компоненты в блендер, залить йогуртом и лимонным соком. Взбить до однородности.

    Витаминный напиток подарит заряд энергии, а также поможет очистить организм от шлаков.

    • 1 авокадо;
    • 1 огурец;
    • 3-4 веточки сельдерея (с листьями);
    • 100 мл воды;
    • щепоть соли.

    Вымыть сельдерей. Мякоть фрукта и огурец нарезать кубиками. Все сложить в блендер, присолить, залить водой, взбивать 1-2 минуты.

    Из авокадо и яблока – 2 рецепта

    • 1 авокадо;
    • 1 стебель сельдерея;
    • 1 яблоко (желательно брать сладкий сорт);
    • 300 мл нежирного йогурта;
    • 1-2 ч. л. меда;
    • 3-5 шт. любых орехов.
    1. Яблоко очистить от семечек и кожуры, нарезать дольками, поместить в блендер.
    2. Сельдерей нарубить небольшими кусочками, добавить к яблокам. Туда же отправить мякоть авокадо, йогурт, мед.
    3. Все ингредиенты взбить в однородную массу. Разлить по бокалам. Присыпать измельченными орехами.

    Отлично подойдут кешью или миндальные, но можно использовать любые по вкусу.

    Благодаря сельдерею, входящему в состав напитка, активизируется мозговая деятельность. Поэтому выпив такой смузи из авокадо и яблока утром, можно обеспечить себе гарантированно продуктивный день.

    • 1 авокадо;
    • 1 яблоко;
    • ½ банана;
    • 1 горсть шпината;
    • 1 ст. апельсинового сока.

    Промыть шпинат, обсушить. Мякоть авокадо нарезать небольшими кусочками. Яблоко очистить, вырезать сердцевину, порезать дольками. Выжать сок из апельсинов. Половинку банана порубить кружочками. Все ингредиенты поместить в блендер и взбить в гладкую массу.

    Смузи с ягодами – это всегда максимум пользы, благодаря входящим в их состав витаминам и антиоксидантам. Кроме того, яркие цвета ягод помогут улучшить настроение даже посреди самого серого дня.

    С черникой

    • 1 авокадо;
    • 2 киви;
    • 50 г черники;
    • 200-300 мл воды.

    Чернику (или другие ягоды) промыть, обсушить. Авокадо и киви очистить, нарезать. Все продукты сложить в блендер, залить водой, взбить до состояния жидкого пюре.

    Это базовый состав. Его можно дополнять по своему вкусу, например, любыми ягодами, как садовыми, так и лесными. А если добавить банан, консистенция напитка станет гораздо более нежной.

    Для приготовления подойдут не только свежие, но и замороженные ягоды. Перед использованием их необходимо разморозить. Лучше озаботиться этим заранее, чтобы была возможность сделать это при комнатной температуре, не прибегая к помощи горячей воды или микроволновой печи.

    С клубникой

    Все ингредиенты очистить, сложить в блендер, залить водой и взбить до однородности. Количество воды можно варьировать в зависимости от желаемой густоты напитка.

    Уникальный состав этого заморского фрукта делает его достойным того, чтобы он стал постоянным продуктом в меню. А простота приготовления смузи с авокадо – еще один довод, чтобы попробовать хотя бы один из предложенных рецептов.

    Для похудения могут также пригодиться рецепты смузи с грейпфрутом.

    Ссылка на основную публикацию
    Adblock
    detector