Польза ржаных хлопьев для фитнес-питания | Masajista.ru

Польза ржаных хлопьев для фитнес-питания

Польза ржаных хлопьев для фитнес-питания

Люди, которые хотят иметь здоровую стройную фигуру, должны включить ржаные хлопья в свой дневной рацион. Этот продукт богат ферментами и минералами, очищает кишечник, придает сил и надолго создает чувство сытости. Можно есть хлопья утром с кефиром или молоком или добавлять в диетические десерты, салаты и даже мясные блюда.

Полезные свойства

Польза ржаных хлопьев — в химическом составе. Продукт содержит витамины первой группы, а также клетчатку, которая быстро насыщает организм. Растительные волокна улучшают работу кишечника, создавая для микрофлоры благоприятные условия. Ржаные хлопья имеют низкий ГИ, поэтому рекомендованы для людей, страдающих от сахарного диабета. Активные вещества, входящие в состав продукта, улучшают состояние стенок сосудов, помогают нормализовать движение биологических жидкостей и понижают уровень холестерина в крови.

Дефицитные аминокислоты, которые входят в состав ржаных хлопьев, придают сил, поддерживают высокий мышечный тонус, повышают физическую и умственную активность. Они необходимы для людей, ведущих подвижный образ жизни.

Регулярное употребление ржаных хлопьев приводит к естественному понижению кислотности и сокращению количества желчи, предотвращает развитие многих болезней ЖКТ. Способность продукта выводить из организма радионуклиды и пестициды является отличной профилактикой онкологии.

Состав продукта

В химический состав продукта входят нуклеиновые и аминокислоты:

  • Незаменимые: валиновая, фенилаланин, треониновая, изолейцин, лизиновая, триптофановая;
  • Заменимые: глутаминовая кислота, аргинин, серин, цистин и пролин;
  • Жирные кислоты: Омега-3, Омега-6;
  • Жирные ненасыщенные кислоты: олеиновая, линолевая, гадолеиновая, линоленовая.

Из витаминов хлопья содержат:

  • Биотин;
  • Пантотеновую кислоту;
  • Тиамин;
  • Никотиновую кислоту;
  • Пиридоксин;
  • Бетаин;
  • Фолиевую кислоту;
  • Рибофлавин;
  • Токоферолы;
  • Филлохинон;
  • Холин;
  • Лютеин.

Минеральный состав включает микро- , макро- и ультрамикроэлементы:

Энергетическая ценность продукта: углеводы — 83 г, белки — 6,5 г, жиры — 3,3 г, вода — 10,5 г, зола — меньше 1,5 г. Калорийность чистых хлопьев — 335 ккал.

Как готовить и подавать

Приготовить ржаные хлопья можно разными способами. Очень полезен йогурт, смешанный с ржаными хлопьями и медом на завтрак. Вместо меда можно добавить пюре из свежих ягод или фруктов. На обед или ужин можно подать вкусные и питательные котлеты со сметанным соусом.

Для приготовления понадобится:

  • Хлопья ржаные (можно заменить овсяными) — 110 г;
  • Отварные шампиньоны — 140 г;
  • 2 средние луковицы (одна на котлеты, вторая — для соуса);
  • Пара зубчиков чеснока;
  • 1 яйцо;
  • 1,5 ст.л. муки (одна в котлеты и 1/2 в соус);
  • По вкусу соль, черный перец, чили, розмарин, карри, куркума;
  • Сливочное масло для соуса — 25 г;
  • Грибной бульон для соуса — 0,2 л;
  • 100 сметаны для соуса.

Хлопья залить горячей водой и дать им время для набухания. Грибы и лук мелко нашинковать. С хлопьев слить лишнюю жидкость, добавить муку, яйцо и специи, измельченный чеснок, лук с грибами.

Для соуса нужно нарезать луковицу тонкими полукольцами и обжарить на сливочном масле до нежно-золотистого цвета. Сверху присыпать мукой и при постоянном помешивании ввести тонкой струйкой бульон. Довести смесь до кипения, добавить специи (соль и перец), затем — сметану. На медленном огне потомить соус около 2 минут.

Из ржаной массы сформировать котлеты и обжарить каждую на небольшом количестве оливкового масла. Подавать со сметанным соусом, свежей зеленью и отварными овощами.

Суп разгрузочного дня

Этот простой и вкусный суп идеально подходит для похудения, очищения кишечника и как приятное разнообразие обеденного меню.

  • 1 молодой некрупный кабачок;
  • 2 средних томата;
  • 1 средняя луковица;
  • 3,5 стакана воды или овощного бульона;
  • Хлопья ржаные — 4 ст.л.;
  • Специи по вкусу;
  • Свежая зелень и оливковое (ореховое, льняное) масло.

Овощи промыть и нарезать небольшими кубиками, залить бульоном или водой. Варить на среднем огне под крышкой около 20 минут. Затем добавить специи и хлопья, выключить огонь и несколько минут потомить в разогретой духовке. Готовый суп взбить в пюреобразную массу. Разлить по тарелкам, добавить по чайной ложке масла и посыпать свежей измельченной зеленью.

Диетический торт

Здоровое питание не всегда предполагает отказ от десертов и сладостей. Из доступных продуктов можно сделать торт, который не только ароматный, но и низкокалорийный.

Вариант приготовления десерта: ржаные хлопья (1,5 стакана) измельчить в кофемолке или блендером. Смешать их с корицей (1 ст.л.), ржаными отрубями (0,5 стакана) и разрыхлителем для теста (0,5 ч.л.). Взбить 2 белка с 2 ст.л. сахарной пудры до густой и пышной, крепкой пены. Домашний обезжиренный йогурт (2 стакана) взбить с 2 желтками и соединить со смесью из отрубей. Вымесить и аккуратно добавить белковую массу. Полученное тесто вылить в форму и выпекать около 20 минут при 200°С. Готовый корж разрезать вдоль на несколько частей, каждую из которых промазать вареньем. Сложить коржи друг на друга, а сверху украсить рублеными орехами и пудрой какао.

Рыбное филе в сырной корочке

Преимущество этого способа приготовления филе — быстрота и простота, а результат получается изысканно-вкусным. Необходимые ингредиенты:

  • 4 филе судака;
  • 300 г твердого сыра;
  • Хлопья ржаные;
  • Мука;
  • Соль, лимон, и специи.

Филе рыбы посолить, поперчить, натереть лимонным соком и оставить под марлей на 20-25 минут. Затем каждый кусок обвалять в муке и обжарить на среднем огне в небольшом количестве масла до золотистого цвета. Сыр натереть на крупной терке и перемешать с хлопьями (можно измельчить все блендером, а для аромата добавить пару зубчиков чеснока). Когда рыба подрумянилась — выложить сверху сырную массу и накрыть крышкой. Выдержать несколько минут, снять с огня. Подавать с отварным молодым картофелем, паровыми овощами или рисом.

Как выбрать продукт

Выбирая хлопья нужно обратить внимание на однородность помола, запах и наличие пыльности. Качественный продукт не должен содержать грибковых спор или вкраплений плесени, сторонних включений и резких химических запахов. Естественный аромат для хлопьев — насыщенно-ржаной, а цвет — от желто-серого то коричнево-серого.

Крупность помола на вкусовые качества хлопьев не влияет. Для использования продукта в приготовлении разных блюд лучше выбрать мелкий или средний помол, а для употребления с йогуртом, молоком и сахаром, кефиром или ряженкой — крупный.

Продаются хлопья из ржаных зерен как в чистом виде, так и с различными добавками, осолодованные для выпечки хлеба или цельносмолотые. При выборе обогащенного добавками продукта нужно изучить состав и убедиться, что он не содержит искусственных компонентов и усилителей вкуса.

Хлопья из ржаных зерен — продукт полезный и питательный, богатый витаминами и микроэлементами.

Регулярное употребление поможет повысить физическую и эмоциональную выносливость, укрепить иммунитет, улучшить самочувствие и настроение. Показаны хлопья для диетического питания и для вегетарианского меню — по составу они заменяют мясо. Приготовить их можно разными способами, а при выборе стоит обратить внимание на однородность массы, запах и цвет.

Ржаные хлопья — полезные свойства и вред

Рожь — полезная зерновая культура. О ее свойствах известно с древних времен. Раньше на Руси ее использовали в народной медицине. Из ржи изготавливают хлопья — вторичный продукт, который не уступает сырью в полезных свойствах.

Это изделие часто используют для диет и профилактики многих заболеваний. Употребление ржаных хлопьев способствует улучшению работы всего организма. Существует множество рецептов, в которые добавляется данный продукт: первые и вторые блюда, булочные и кондитерские изделия, напитки. Особенно полезна каша из ржаных хлопьев — простая в приготовлении, но очень питательна.

Ржаные хлопья

Изделие получают путем специальной обработки зерен ржи: их шелушат, высушивают, шлифуют и пропаривают. Далее проходят раскатывание и термическая обработка. В итоге получаются питательные ржаные хлопья. После процесса все полезные свойства, которые содержались в сырье, переходят в готовое изделие.

Продукт продается в магазинах, в отделах с крупами. Следует обращать внимание на упаковку — она не деформирована, а хлопья не содержат мелкого мусора. Лучше всего покупать изделие в прозрачных герметичных пакетах — так можно оценить его качество. У хорошего продукта цвет серый, серо-коричневый или желто-серый. Встречаются ржаные хлопья мелкого, среднего и крупного помолов. Вкус не зависит от этого.

Полезные свойства и химический состав

Энергетическая ценность изделия (в 100 граммах) составляет:

  • Белки — 6,5 г.
  • Жиры — 3,2 г.
  • Углеводы — 82,6 г.
  • Калорийность — 343 ккал.

Большая калорийность обусловлена высоким содержанием полезных углеводов. Благодаря этому, употребление продукта не способствует набору веса.

Ржаные хлопья содержат множество полезных элементов, способствующих правильному развитию организма и укреплению здоровья. В состав входят:

  1. Кальций, калий, железо, магний, марганец.
  2. Витамины A, B2, B4, B5, B6, B7, B12, C, D, PP.
  3. Нуклеиновые кислоты.
  4. Аминокислоты: лизин, цистеин, лейцин, валин, треонин, тирозин.
  5. Ненасыщенные кислоты: линолевая, линоленовая, олеиновая.
  6. Ферменты.

Продукт благотворно влияет на функциональность всего организма. Он обладает следующими полезными свойствами:

  • Выводит шлаки и токсины из организма (высокое содержание клетчатки).
  • Улучшает работу сердечно-сосудистой системы, предупреждает заболевания сердца (калий).
  • Способствует похудению, так как снижает чувство голода (клетчатка, аминокислоты).
  • Улучшает нервную систему (витаминB).
  • Способствует лечению простудных заболеваний.
  • Насыщает энергией и жизненными силами.
  • Укрепляет иммунную систему.
  • Укрепляет кости и связки (калий и фосфор).
  • Уменьшает концентрацию желчи.
  • Снижает уровень кислотности в желудке.
  • Понижает холестерин и сахар в крови.
  • Улучшает работу пищеварительной системы.
  • Снижает риск образования раковых опухолей.

Употреблять питательный продукт рекомендуется при:

  • Сахарном диабете.
  • Повышенном холестерине.
  • Лишнем весе.
  • Недостатке мясных продуктов в рационе питания.
  • Вегетарианском питании.

Полезно изделие для беременных и кормящих женщин. Питательные вещества необходимы для здоровья матери и ребенка. После родов употребление ржаных хлопьев приводит фигуру в нормальное состояние. Изделие поможет восстановить организм после тяжелой нагрузки.

Возможный вред и противопоказания

Ржаные хлопья не имеют в составе вредных компонентов, поэтому их употребление никак не навредит здоровью организма. Однако существует несколько противопоказаний, при наличии которых не следует добавлять продукт в рацион питания:

  • Гастрит.
  • Колит.
  • Запор.
  • Диарея.
  • Язвенная болезнь желудка или двенадцатиперстной кишки.
  • Спайки в брюшной области.
  • Индивидуальная непереносимость химического состава.

Если у человека есть заболевания пищеварительной системы, перед употреблением следует обратиться к врачу. Специалист разрешит или запретит потребление и назначит суточную норму.

Чрезмерное употребление изделия может спровоцировать проблемы с пищеварительным процессом, анемию и гиповитаминоз. Суточная норма не превышает 25-30 граммов.

Способы приготовления

Ржаные хлопья имеют широкое применение в кулинарии. Опытные хозяйки используют их для готовки блюд. Изделие очень популярно, как низкокалорийный диетический продукт.

Из ржаных хлопьев готовят кашу. Достаточно залить кипяченым молоком или водой, накрыть и дать настояться в течение 10 минут. Далее добавляются соль и сахар по предпочтениям. Используется также мед, варенье, сухофрукты, орехи и др. На прилавках магазинов встречаются готовые смеси с сушеными ягодами и фруктами. Они подходят для быстрых завтраков, но не для приготовления блюд.

Другой способ изготовления диетического завтрака: залить сухой продукт кефиром, простоквашей или фруктовым йогуртом.

Смесь помещается в холодильник и стоит там около 15 минут. Хлопья набухают и становятся мягкими. Вместе с ними добавляются мюсли и свежие фрукты, например, банан. В зависимости от пропорции, можно приготовить коктейль или густую массу.

Сухое изделие используют, как панировку — его добавляют в фарш, из которого готовят котлеты. Блюдо становится более вкусным и полезным.

Добавляется сухой продукт в салаты из свежих овощей и зелени. Достаточно небольшой горсти, чтобы изменить вкус блюда.

Домашние булочки можно сделать более полезными, если в тесто добавить немного ржаных хлопьев. Появится приятный вкус и аромат.

Ржаные хлопья — полезный и питательный продукт. Богатый состав благотворно влияет на работу всего организма. Блюда, приготовленные с использованием сухого изделия, получаются вкусными и полезными.

Фитнес хлопья для похудения – чем полезны

Фитнес хлопья для похудения, так же, как обычные, делают из зерен. Они не только приятные на вкус — при употреблении в пищу с молоком или йогуртом, они дают вам комплекс питательных веществ, включая углеводы, белок, жиры, сахар, клетчатку, несколько витаминов и минералов.

Если вы выберете для завтраков фитнес хлопья, приготовленные из цельного зерна, вы получите еще больше пользы для организма.

Фитнес хлопья для похудения — свойства

  1. Они являются источником витаминов, клетчатки, крахмала и других питательных веществ. Большинство сухих завтраков обогащены витаминами, минералами. Это делает их еще более удобным выбором, помогая семье восполнять рекомендуемые ежедневные количества определенных питательных веществ. Например, некоторые злаки содержат добавленный кальций, что важно для укрепления костей.
  2. Зерновые богаты сложными углеводами, которые обеспечивают вам достаточную энергию, помогают предотвратить рак, запор, расстройства толстой кишки, высокий уровень сахара в крови.
  3. Они также обогащают организм белками, жирами, липидами, минералами, витаминами и ферментами.
  4. Хлопья обогащены ниацином, железом, рибофлавином, тиамином, а большинство зерновых в своем составе содержат волокна, особенно ячмень, овес и пшеница.
  5. Зерновые содержат полезные отруби, которые помогают снизить уровень холестерина в крови и уберечь от болезней сердца. Потребление зерновых почти полностью восполняет нужное количество белка. Зерновые завтраки часто едят с молоком, что делает его богатым белками.

Как хлопья влияют на вес

Многие до конца не понимают принцип воздействия зернового завтрака на организм и общий вес. Общее количество потребленных калорий, а не употребление продукта, как такового, приводит к потере веса.

Исследование, опубликованное в 2008 году, показало, что участники, которые следовали низкокалорийным диетам, с употреблением хлопьев для похудения, теряли такое же количество веса, что и те, кто следовал диете с пониженной калорийностью, содержащей рафинированные зерна, такие как белый хлеб.

Однако хотя потеря веса была одинаковой в обеих группах, у участников, потреблявших хлопья для похудения, было отмечено более высокое снижение массы брюшных жиров по сравнению с теми, кто потреблял рафинированные зерна.

Вывод: просто потребление фитнес продукта не изменит значительно отметку на весах, но это поможет уменьшить вашу талию.

Одна из причин того, что сухие завтраки полезны для здорового управления весом, заключается в том, что они содержат больше клетчатки, чем продукты из очищенных зерен.

Исследование, опубликованное в 2013 году, сообщает, что пищевая клетчатка увеличивает сытость и уменьшает голод. Это делает ее полезной для снижения веса. Тем не менее, ученые, которые провели это исследование, сообщают, что потребление клетчатки у людей, следующим диетам с пониженной калорийностью, часто не соответствует ежедневным потребностям в клетчатке от 25 до 35 граммов в день.

Для достижения лучших результатов по снижению веса старайтесь потреблять, помимо фитнес хлопьев, бобовые, фрукты, овощи, орехи, семена. В одной чашке приготовленной овсяной муки содержится 3,2 грамма клетчатки, 1 стакан коричневого риса содержит 3,5 грамма, а два ломтика хлеба из цельной пшеницы обеспечивают 3,8 грамма диетического волокна.

Фитнес хлопья дадут лучший результат только в сочетании с активным образом жизни, поддержанием питьевого режима и общей сбалансированной диете.

А вот что думают о них некоторые врачи диетологи:

Калорийность и полезные свойства — Ржаные хлопья

Ржаные хлопья — это продукт специальной переработки ржи, что представляет собой зерновую культуру, известна уже более 2000 лет. Тогда рожь, из которой получают ржаные хдопья, произрастала в горах начиная от Средиземноморья и до Средней Азии. На Руси рожь применяли для приготовления кваса, а он — ценный диетический напиток, также успешно применяют эту зерновую и в народной медицине. Потому данный продукт оправданно считают полезным.

Рожь является жизненно важным продуктом питания, включающий в себя такие необходимые микроэлементы, как кальций, калий, магний, фосфор, железо, марганец, а она еще богата на ферменты и ценные нуклеиновые кислоты. Ржаные хлопья достаточно калорийные и содержат в себе до 67% углеводов и около 11% белков. Помимо того, ржаные хлопья, полученные из полноценного зерна, имеют уникальные качества, помогающие человеку сберегать энергию и хорошо противостоять болезням.

Польза ржаных хлопьев в том, что они богаты и на клетчатку, которая ускоряет выведение шлаковых продуктов из кишечника и дает продолжительное ощущение сытости. Волокна, имеющиеся во ржи, хорошо улучшают пищеварение, понижая при этом кислотность и сокращая объем желчи в кишечнике, предотвращая также ряд желудочно-кишечных заболеваний, ржаные хлопья успешно контролируют концентрацию сахара в крови. Данное блюдо частый гость в рационе худеющих, сидящих на диетах, а также людей, которые занимаются фитнесом.

Систематичное употребление ржаных хлопьев понижает концентрацию холестерина в крови и предупреждают ржаные хлопья разнообразные сердечно-сосудистые болезни. В просто уникальном содержании ржаных зёрен имеются вещества, которые защищают клетки от рака, в особенности от рака груди, рака простаты.

Данный продукт представляет собой настоящую находку для всех, кто по настоящему ценит собственное время и здоровую пищу. Достаточным будет всыпать хлопья в тарелку, залить молоком, накрыть на время крышкой и спустя несколько минут у вас готова вкусная каша.

Ржаные хлопья имеют в содержании аминокислоты, витамины В1, В2, РР, А, которые выступают просто незаменимыми при недостатке мясной пищи, при ожирении, а еще сахарном диабете. Хорошо способствуют выведению из токсичных элементов, радионуклеидов, пестицидов.

Ржаные хлопья можно применять для выпечки, каш, мюсли и перемешивать с простоквашей, йогуртом и многим иным.

Калорийность pжаных хлопьев

Калорийность ржаных хлопьев составляет 337 килокалорий. Данный продукт имеет в своем составе много аминокислот и микроэлементов полезных для организма. Благодаря относительно не высокой калорийности ржаных хлопьев, блюдо считается диетическим и способным помочь в борьбе с лишним весом.

Польза ржаных хлопьев для фитнес-питания

Хлопья Фитнес – продукт, который очень популярен у женщин, которые хотят похудеть. Но так ли он полезен для похудения, как рассказывает реклама? Узнайте об этом из нашей статьи!

Хлопья Фитнес для похудения от Нестле: программа

Согласно рекомендациям от производителя, вам нужно придерживаться определенной схемы приема:

Завтрак – чашка хлопьев с обезжиренным молоком, небольшим количеством фруктов или ягод, а также чашка кофе или чая без сахара

Обед – овощи, рыба или нежирное мясо, небольшое количество риса или другой крупы. Десерт с низким содержанием жира, например – творог или йогурт.

Ужин – чашка хлопьев с обезжиренным молоком, небольшое количество фруктов, чай или кофе

Длительность программы составляет 14 дней, вы будете чувствовать себя сытой на протяжении всего дня.

Преимущества хлопьев

Продукт легко готовить – вы можете залить его даже холодным молоком и уже через пару минут ваш завтрак будет готов. В отличие от традиционных каш, для его приготовления вам не придется полчаса стоять у плиты.

Также порадует и состав хлопьев, в отличие от своих собратьев в его составе присутствует пшеница, здесь нет кукурузы. 1 пачки вам хватит на две недели, при необходимости вы сможете повторить курс снова.

Хлопья Фитнес: калорийность

В них содержится достаточно много калорий, около 357 на 100 грамм продукта. Большая часть из них приходится на углеводы – 76, затем идут белки – 8, и жиры – 2 грамма.

Рекомендации

Важно не только употреблять хлопья вместо одного или двух приемов пищи, но и соблюдать некоторые правила, которые помогут похудеть максимально быстро:

Не забывайте о правильном питании, все блюда должны быть диетическими и полезными

Не забывайте употреблять клетчатку в виде овощей и фруктов, она улучшает пищеварение

Пейте как можно больше жидкости, исключите из рациона сладкие напитки и жирное молоко

Не забывайте регулярно тренироваться. Хлопья Фитнес снабжают ваш организм углеводами, которые превращаются в энергию. Если вы ведете пассивный образ жизни, эта энергия может превратиться в жировые отложения.

Фитнес хлопья 14 дней: состав продукта

Хлопья изготовлены из пшеницы, также в них присутствует рисовая крупа в небольшом количестве. Производитель добавил в продукт сахар, патоку, соль и несколько видов пищевых эмульгаторов, а также витамины и минералы.

Хлопья фитнес 14 дней: польза или вред?

Если вы думаете, что благодаря им вы сможете обрести тонкую талию, вы ошибаетесь. Да, вы похудеете на 1-3 килограмма, но не больше. Сами хлопья не помогают сбросить вес, так как они содержат быстрые углеводы, а они в свою очередь превращаются в подкоджный жир.

Как указано выше, в составе хлопьев есть сахар и патока, а также эмульгаторы. Увы, но эти вещества лишь негативно влияют на ваше здоровье и фигуру, поэтому не ожидайте от продукта чудо-эффекта.

Хлопья Фитнес – это лишь удачная попытка продать хлопья, которые не содержат полезных веществ и внушить девушкам, что они смогут похудеть. Красивая упаковка, запоминающаяся реклама и приятный вкус – все это привлекает женщин и девушек. На самом деле это пустышка и обычные хлопья Геркулес гораздо полезнее и питательнее. Конечно же, они не имеют такой вкус, но зато они помогут вам сбросить лишние килограммы без ущерба для здоровья.

Хлопья Фитнес: отзывы

Те, кто придерживался правил диеты, смог похудеть на 2-3 килограмма за 14 дней, хотя многие не смогли сбросить даже 2 килограмма. Реакция каждого организма индивидуальна, поэтому нельзя точно сказать, на сколько вы сможете похудеть. К тому же многих не устраивает цена продукта, так как на полках магазинах есть похожие продукты по составу, цена которых ниже в несколько раз.

Кому помогает?

Те женщины, у которых нет ожирения, вряд ли смогут избавиться от лишних килограммов. Хлопья Фитнес помогут только тем, у кого большое количество лишних килограммов. Правильно питайтесь, занимайтесь спортом и ведите активный образ жизни, и у вас все получится!

Готовые завтраки «Объединение «Союзпищепром» «Здоровое меню» № 3 готовый завтрак из цельного зерна. — отзыв

Самые вкусные и полезные хлопья для ПОХУДЕНИЯ?Их можно даже диабетикам.

Всем привет , читающим мой отзыв

Все больше людей в этом году переходят на правильное питание , но в их рационе встречаются много ошибок . например те же самые хлопья.Зачастую ,увидев на коробке надпись «фитнес» ,»полезные», «диетические» , «низкокалорийные» , они хватают эти мюсли и хлопья не прочитав состав.Маркетологи часто «навариваются» на таких людях ,ведь не все правда,что написано! Не редко в таких продуктах заключаются огромное кол-во сахара , глюкозы и др сахаров , в некоторых присутствует пальмовое масло , всякие усилители вкуса и прочая гадость.Помимо вредного состава ,если разобрать энергетическую ценность , то можно охренеть не встать удивиться , какие они калорийные и углеводные, почти половину ,а иногда и больше от углеводов занимает сахароза! А сколько там жиров? А про белки , про них даже сказать нечего , их настолько мало ,что можно о них и не говорить.

Вам не кажется , что такие хлопья вам лишь навредят , нежели прибавят пользы?

Так вот сегодня хочу рассказать вам о своей полезной покупке,да да , именно о полезной!

Мюсли «Здоровое меню » №1 и №2

Начнем с места покупки:

Они производятся Челябинской фирмой , поэтому купить их можно не во всех городах. Но если вы живете в Чел обл , то можете как и я купить их в магазине «Пятерочка» или же в небольших продуктовых магазинчиках.

Мюсли купленные в пятерочке обошлись мне в 99.90 Р за две упаковки ( 2 по цене 1 ) это «Здоровое меню «№2

А другие были куплены в обычном маленьком магазинчике за 57.50Р (1 шт ) «Здоровое меню» №1

Упаковка:

Яркая, цепляет своей расцветкой и броскими надписями о пользе и бла бла бла прочей информации

«Здоровое меню » №1

Это хлопья овсяные с отрубями и топинамбуром , без сахара!

Состав просто отличный , фото прилагается

Хлопья по цвету похожи на овсянку , маленького размера ,и отличаются более мягким , немного даже похожим на печеньки вкусом ( лично для меня ☺) от её сородича кукурузных хлопьев .Когда вы зальете их кефиром,молоком или йогуртом , то хлопья не размякнут в кашу ,они так и останутся хрустящими ,а так же сохранят свою форму

Калорийность этих хлопьев не велика , но немного больше ,чем в №2

на 100 гр всего 280 ккал

Эти хлопья со вкусом топинамбура . но он особо не чувствуется ,зато польза от нега еще какая!

Топинамбур содержит в себе такие минералы,как например: Фосфор , Магний , Железо и др. Топинамбур опережает другие овощи в инулине ,а так же содержании железа.Он укрепляет иммунитет , хорошо очищает организм от шлаков ,так же снижает уровень глюкозы в крови ( а таких продуктов немного) и хорошо действует на поджелудочную железу.

Думаю об овсянке вы и сами все хорошо знаете,каша она и есть каша )))

А вот отруби вещь тоже полезная.

Отруби превосходят в два раза овощи в растительных волокнах. У отрубей низкий ги, поэтому они не дают скакать сахару в крови ,это польза не только для диабета . но и для обычных людей.Чувство насыщения приходит быстрее . а так же вы и не будете достаточно долгое время голодными.

«Здоровое меню » № 2

Это кукурузно-пшеничные хлопья из пророщенного зерна с отрубями и протеином.

Кукуруза богата такими минералами ,как : цинк,марганец ,калий ,фосфор ,медь ,магний и др.Является чемпионом по содержанию железа.Легко усваивается организмом.Кукуруза входит в тройку злаковых нашей планеты после пшеницы и риса.

об отрубях я уже упоминала выше ↑↑↑↑↑

Пшеница предотвращает превращение углеводов в жиры ,что и ведет к набору веса.Она заживляет слизистую оболочку кишечника, уничтожает вредные вещества ,нормализует сердечно сосудистую систему и тд.

Ржаные хлопья

Рожь – зерновая культура, известная еще 2000 лет назад. Тогда её выращивали в горах от Средиземноморья до Средней Азии. На Руси рожь использовали для приготовления кваса – ценного диетического напитка, а также в народной медицине.

Ржаные хлопья готовить очень легко, также как и другие продукты из злаков. Их стоит включить в рацион и привнести в него старинный опыт наших предков.

Калорийность ржаных хлопьев

Калорийность ржаных хлопьев составляет 343 ккал на 100 грамм продукта.

Состав ржаных хлопьев

Рожь – жизненно важный продукт питания, включающий микроэлементы: калий, кальций, магний, фосфор, железо, марганец; ферменты и нуклеиновые кислоты. Ржаное зерно содержит до 67% углеводов и до 11% белков. Ржаные хлопья богаты аминокислотами, содержат витамины В1, В2, РР, А.

Полезные свойства ржаных хлопьев

Кроме того, ржаные хлопья, получаемые из полноценного зерна, обладают уникальными свойствами, помогающими человеку сохранять энергию и противостоять болезням.

Рожь содержит большое количество клетчатки, ускоряющей выведение шлаковых продуктов из кишечника и дающей ощущение сытости. Волокна, содержащиеся во ржи, улучшают пищеварение, понижают кислотность и сокращают количество желчи в кишечнике, предотвращая ряд желудочно-кишечных заболеваний, а также контролируют уровень сахара в крови.

Регулярное употребление ржаных хлопьев снижает уровень холестерина в крови и предупреждает сердечно-сосудистые заболевания. В уникальном составе ржаных зёрен содержатся вещества, защищающие клетки от рака, особенно от рака груди и рака простаты. Незаменимы при недостатке мясной пищи, при ожирении, сахарном диабете. Способствуют выведению из организма токсичных веществ, радионуклеидов, пестицидов.

Ржаные хлопья в кулинарии

Ржаные хлопья – прекрасная находка для всех, кто ценит свое время и здоровую пищу (калоризатор). Достаточно высыпать хлопья в тарелку, залить горячим молоком, накрыть крышкой – и через три минуты готова замечательная каша. Эти хлопья можно использовать для каш, выпечки, мюсли и смешивать с простоквашей, йогуртом и т.д.

Ржаные хлопья

Это будет выглядеть так:

Скопируйте текст ниже:
«/>

Ржаные хлопья – специально обработанные зерна ржи. Этот продукт очень питательный и низкокалорийный. Этот злак известен человечеству уже более 2000 лет. В первое время рожь использовали для приготовления кваса и хмельных напитков. Это растение в основном выращивали на горных местностях Средней Азии и Средиземноморья.

Ржаные хлопья чаще всего используют в кулинарии и народной медицине. В их составе очень много незаменимых для человеческого организма веществ, а также они достаточно просто готовятся.

Изготовление

Для приготовления хлопьев зерно ржи должно пройти специальную обработку:

  1. Вначале его сушат и шелушат.
  2. Зерно шлифуют и пропаривают.
  3. Полученный продукт раскатывают и термически обрабатывают.

После всех этих шагов получаются очень вкусные, а главное — полезные ржаные хлопья.

Любопытно! Зерна ржи в процессе переработки оттают все свои полезные свойства вторичным продуктам.

Ржаные хлопья в своем составе имеют массу жизненно важных элементов. В их химический состав входят:

  • нуклеиновые кислоты;
  • магний;
  • фосфор;
  • калий;
  • железо;
  • марганец;
  • кальций;
  • ферменты;
  • витамины группы А, РР и В;

Интересно! Регулярное употребление ржаных хлопьев способствует укреплению иммунитета и сохранению энергии.

Ржаные хлопья насыщены различными минеральными веществами. Правильное употребление ржаных хлопьев способствует:

  • уменьшению количества желчи;
  • снижению уровня кислотности в желудке;
  • очищению организма от шлаков и токсинов;
  • снижению уровня холестерина и сахара в крови;
  • улучшению пищеварения и работы ЖКТ;

Совет! В составе ржаных хлопьев содержатся особые вещества, которые способствуют защите клеток человеческого организма от рака.

Особенно важно включить в свой рацион ржаные хлопья вегетарианцам.

Правильное употребление ржаных хлопьев приносит только пользу человеческому организму. Злоупотребление этим продуктом может привести к анемии, гиповитаминозу и проблемам с ЖКТ. Не стоит употреблять ржаные хлопья при таких заболеваниях:

  • язва двенадцатиперстной кишки, желудка;
  • гастрит;
  • колит;
  • запор;
  • спайки в брюшной полости;

Совет! Суточная норма употребления ржаных хлопьев не должна превышать 25-30 г.

Как приготовить и подавать

Ржаные хлопья можно употреблять не только на завтрак, но и на протяжении всего дня. Обычно из этого продукта готовят замечательную кашу. Для ее приготовления достаточно залить ржаные хлопья горячим молоком или водой. Накрыть крышкой и настоять в течении 5-7 мин. Соль и сахар добавляют по вкусу. Также в кашу можно добавить фрукты и овощи.

Ржаные хлопья используют в качестве панировки, добавляют в йогурт, кефир, выпечку, салаты.

Совет! Ржаные хлопья можно добавить в фарш вместо хлеба. Котлеты будут более полезными и вкусными.

Как выбрать

При выборе ржаных хлопьев обязательно нужно обратить внимание на такие моменты:

  1. Упаковка должна быть целостной.
  2. Желательно, чтобы упаковка была прозрачной. В таком случае можно оценить целостность хлопьев и их состояние.
  3. В пачке не должно быть мусора и плесени.

Ржаные хлопья нужно хранить в закрытой емкости (пластмассовой или стеклянной). Место хранения должно быть прохладным, сухим и темным. При хранении хлопьев следует избегать попадания прямых солнечных лучей.

Калорийность 343кКал

Белки: 6.4г. ( ∼ 25,6 кКал)

Жиры: 3.2г. ( ∼ 28,8 кКал)

Углеводы: 82.6г. ( ∼ 330,4 кКал)

Энергетическое соотношение (б|ж|у): 7% | 8% | 96%

Полезные свойства и калорийность ржаных хлопьев

Ржаные хлопья производят из полезного злака рожь. Они относятся к диетическим продуктам, которым рожь отдает все свои полезные качества. На Руси из ржи готовили полезный диетический напиток квас и широко использовали в народной медицине. Хлопья очень легко готовятся, и их следует в вести в рацион питания как полезный и обогащенный витаминами, а также макро- и микроэлементами продукт.

Пищевая ценность и химический состав ржаных хлопьев

Рожь – очень важный злак для питания человека. Он содержит витамины В1, В2, РР, А и аминокислоты. Химический состав включает кальций, калий, магний, фосфор, марганец, железо. Ржаное зерно содержит нуклеиновые кислоты, ферменты, до 11% белков и 67% углеводов.

В 100г ржаных хлопьев содержится:

Полезные свойства и противопоказания к употреблению

Польза:

  • Употребление ржаных хлопьев помогает противостоять человеку болезням и сохранить энергию.
  • Во ржи содержится большое количество клетчатки, которая выводит из кишечника шлаки и токсины. Волокна способствуют пищеварению, понижают кислотность желудочного сока, предотвращают ряд желудочно-кишечных заболеваний, контролируют уровень сахара в крови, сокращают количество желчи в кишечнике.
  • Употребляя ржаные хлопья систематически, снижается уровень холестерина в крови, предупреждаются сердечно-сосудистые заболевания.
  • Диетологи советуют употреблять в пищу ржаные хлопья людям, страдающим сахарным диабетом.
  • Ржание хлопья рекомендуют людям, которые занимаются тяжелым физическим трудом и спортом.

Вред:

  • Ржаные хлопья могут навредить при злоупотреблении данным продуктом.
  • Их не рекомендуют людям с повышенной кислотностью желудка.

Приготовление ржаных хлопьев и использование в кулинарии

Чтоб приготовить блюдо из хлопьев, необходимо всыпать горсть хлопьев и залить горячим молоком или водой, накрыть крышкой и через 5 минут полезная каша готова. По вкусу добавить соль и сахар.

Хлопья можно добавлять в выпечку и тогда булочка на завтрак станет полезным диетическим продуктом. Употреблять их можно с кефиром или йогуртом, добавив изюм или чернослив с курагой.

Блюдо из ржаных хлопьев без варки.

Ингредиенты для 2-х порций:

  • Ржаные хлопья – 90г;
  • Молоко 550 мл;
  • Сахар – 2 столовые ложки;
  • Сливочное масло — 2 столовых ложки;
  • Соль по вкусу.
  • Изюм, толченые грецкие орехи, цукаты.

Приготовление. Хлопья поместить в миску, залить горячим молоком, положить соль, сахар, масло и накрыть крышкой на 10 минут. Разложить по тарелкам и добавить орехи, цукаты и изюм.

Приготовление каши в мультиварке. Этим способом готовятся хлопья на этикетке которых написано время приготовления 7-10 минут. В чашу поместить хлопья, соль и сахар. Залить водой или молоком. Включить режим тушения на 20 минут. Подается каша с джемом, сухофруктами или творогом, в зависимости от вкусовых пристрастий.

Хлопья ржаные для похудения

Чтоб избавиться от нескольких лишних килограммов, можно использовать в пищу ржаные хлопья как разгрузочные дни. Для этого на протяжении 3-х дней на завтрак, обед и ужин следует кушать кашу из ржаных хлопьев без всяких добавок и масла. Хлопья заряжают организм энергией, выводят шлаки и токсины, улучшают пищеварение. Воду перед приемом каши из ржаных хлопьев следует выпивать за полчаса после приема еды.

Если нет противопоказаний, введите в рацион своей семьи полезные ржаные хлопья, которые разнообразят меню и сделают его здоровым и полезным.

Фитнес хлопья для похудения. Здоровая и полезная еда

Дата публикации 02.04.2013 16:35

Все мы видели заманчивую рекламу «Фитнес» хлопьев для похудения, которая обещает, что фигура станет прекрасной уже через 2 недели их применения. Правда, обычно при этом добавляют, что для такого результата нужно кушать продукт дважды в день – на завтрак и на ужин. Разберемся, помогают ли похудеть фитнес хлопья?

Хлопья «Фитнес»: состав, калорийность

Начнем с того, что кукурузные фитнес хлопья – это, прежде всего, самые обычные хлопья. В их состав входят привычные для такого продукта ингредиенты: пшеница и рисовая крупа, сахар, патока, ячменно-солодовый экстракт, соль, эмульгаторы, регуляторы кислотности, антиокислитель, краситель, некоторые витамины и минеральные вещества. То есть, как вы видите, никаких уникальных компонентов в составе нет.

Многих худеющих наверняка удивит информация о том, сколько калорий в хлопьях «Фитнес». Их калорийность, как у любых обычных кукурузных хлопьев, весьма высока: 357 единиц на 100 грамм продукта (это примерно столько же, сколько в бисквитном торте). Из них 8,3 грамма белка, 2 грамма жира и 76,4 граммов углеводов.

Однако не забывайте о том, что хлопья – продукт потрясающе легкий. И если тортика с той же калорийностью вы съедите около 150 грамм, то хлопьев за один прием – около 30 граммов, то есть примерно на 120 калорий. Кроме этого, такая трапеза будет сопровождаться молоком – а в стакане молока 2,5% жирности около 150 калорий, а в том же количестве 1% кефира – около 120 единиц.

Таким образом, диетическая трапеза будет давать 240-270 калорий за прием. При условии того, что рекомендуется питаться так на завтрак и на ужин, это дает 500-550 калорий, то есть приблизительно половину дневной нормы целеустремленной худеющей девушки. В целом, это вполне хорошая картина, и если в полдень не съедать комплексный обед, а на второй завтрак и полдник не баловать себя сладким, эффект действительно может быть.

Вот только сложно сказать, что именно «Фитнес» хлопья для похудения дают такой потрясающий эффект. Вы можете кушать абсолютно любые хлопья, потому что по факту большинство из них имеет приблизительно такую же калорийность – этот вид по большей части отличает только название и то, что к ним предлагается схема питания. Однако та же самая схема применима и ко всем другим видам хлопьев.

Помогают ли «Фитнес» хлопья?

Этот вопрос для каждого решится индивидуально. Если вы добавите хлопья к своему обычному рациону, вы, вероятнее всего, можете еще и прибавить в весе. Диета с «Фитнес» хлопьями предполагает не только замену завтрака и ужина (или только завтрака) на хлопья, но и сдержанное питание в течение дня. Если утром вы поедите хлопья, на второй завтрак вы съедите яблоко, на обед – постный суп, на полдник – стакан кефира с творогом, а поужинаете овощным салатом, то вы непременно похудеете. Вот только конкретный вид хлопьев тут не при чем: они помогают исключительно снизить калорийность завтрака и ужина, но это можно сделать и при помощи любых других хлопьев.

Хлопья «Фитнес» — полезны ли?

Все мы знаем, что обилие красителей, ароматизаторов, эмульгаторов и прочей химии вредно для нашего организма, замедляет обменные процессы и вообще должно уступить место в рационе натуральным продуктам. Именно из-за этого можно подвергнуть сомнению пользу хлопьев, в составе которых указаны такие элементы, как эмульгаторы, регуляторы кислотности, антиокислитель и краситель. У людей, склонных к аллергии, такой продукт способен вызвать реакцию.

Исходя из этого, такой продукт вряд ли можно назвать полезным. Гораздо полезнее старые добрые овсяные хлопья, которые делают путем прессовки и изготавливают без химии.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector