Рецепты смузи для блендера из фруктов | Masajista.ru

Рецепты смузи для блендера из фруктов

Как приготовить вкусный фруктовый смузи: 6 рецептов для блендера

На детоксе, на диете или вместо десерта — собрали варианты на любой вкус.

Напиток вкусный, полезный, готовить быстро — может заменить полноценный прием пищи (будет очень сытно). Особенно если у тебя разгрузочные дни, или ты просто хочешь легко и быстро позавтракать или поужинать, не выходя из дома. Если не очень любишь фрукты в чистом виде или просто хочешь разнообразить рацион, тебе близки идеи правильного питания и ты хочешь больше заботиться о своем здоровье, рецепты смузи для блендера из фруктов придутся как нельзя кстати.

1 Шоколадный коктейль вместо завтрака

2 С авокадо

Вкусные витаминные напитки для организма, как аксессуары к одежде, дополняют, завершают и поднимают настроение.

Смузи — одна из версий классического молочного коктейля. Главный компонент здесь не молоко — а фрукты, ягоды и овощи. По некоторым рецептам нужно добавлять в напиток натуральный йогурт, а в веганских диетах –– кокосовое или соевое молоко.

Бокал смузи — не только вкусно, но и полезно. Не всегда удастся съесть за один раз банан, яблоко и горсть ягод. А выпить стакан смузи — легко! Приготовление этого витаминного освежающего завтрака/ужина займет у вас не больше получаса. Выпив один стакан, вы забудете о чувстве голода на полдня.

Рецепт бананового смузи с ягодами

100 г молока или кефира;
200 г ягод;
1 банан.

Сначала нужно измельчить ягоды и банан, потом добавить молочные продукты и все еще раз перемешать до однородной массы.

200 г замороженной или свежей клубники;
150 г замороженной или свежей малины;
4 шт. киви;
2 ст. ложки меда;
лед, если ягоды свежие.

Очистить киви и размолоть до однородной массы. Ягоды взбивать по отдельности, добавляя по 1 ложке меда. Выложить слоями в три высоких стакана: клубника, киви, малина.

Арахисовый смузи с мороженым

2 ст.л. арахисовой пасты;
200 г ванильного мороженого;
¾ стакана молока;
щепотка корицы.

Разогреть молоко до 40-50°С и добавить к нему арахисовую пасту. Перемешать при помощи вилки или венчика. Остудить. В блендере взбить до однородной массы получившуюся арахисовую пасту, мороженое и корицу.

1-2 больших помидора;
1 морковь;
стебли сельдерея;
пару капель оливкового масла;
соль, перец по вкусу;
несколько кубиков льда.

Вымыть овощи, снять кожуру с помидора, нарезать все кубиками и взбить до однородности в блендере. Добавить оливковое масло. По желанию можно украсить веточками зелени и сухариками.

Кофейно-банановый смузи с корицей

1,5 стакана 1% молока;
½ стакана мягкого тофу;
1 банан;
2 чайные ложки растворимого эспрессо;
сахар, молотая корица по вкусу;
2 кубика льда.

Примешайте в блендере молоко, тофу, очищенный и нарезанный кубиками банан, столовую ложку сахара, кофе, лед. Взбейте до однородной массы и при необходимости добавьте еще сахара. Вылейте в бокалы и посыпьте корицей.

В приготовлении смузи есть несколько хитростей.

Смешивая фрукты и овощи с плотной мякотью, добавляйте и более сочные, чтобы напиток не получился слишком густым.
Разбавлять напиток можно кипяченой, фильтрованной или газированной водой, нежирным йогуртом или молоком.
Добавляйте в смузи немного измельченного льда.

Чтобы нейтрализовать ягодную кислоту, делая коктейль, вместо сахара добавьте к ним грушу, банан или хурму.
Для увеличения содержания белка и питательных веществ в напитке, можно добавить в него немного зерен льна или пророщенной пшеницы.

Чтобы приготовить милкшейк вам понадобится 15 минут, молоко и продукт, который будет основой вашего молочного шедевра.

10 мл шоколадного сиропа;
20 мл сахарного сиропа;
200 г ванильного мороженого;
80-100 мл молока;
20г обжаренного арахиса.

Все ингредиенты вместе взбить в блендере. Предпочтительно вместо сахарного сиропа использовать карамельный.

Рецепт клубничного коктейля

2 стакана молока;
1 стакан клубники;
1 упаковка клубничного йогурта;
2 столовые ложки мороженого.

Клубнику, мороженое, йогурт взбить в блендере. Добавить молоко.

4 столовые ложки мороженого;
¼ стакана молока;
¼ стакана шоколадного сиропа;
1-3 капли масла мяты.

Взбить в блендере все ингредиенты и по желанию украсить мятой.

«Медовый Гоголь- моголь»

2 стакана молока;
1 яйцо;
150 г меда;
2 столовые ложки сока лимона или апельсина.

Взбить все в блендере и выпить с удовольствием.

½ стакана молока;
½ стакана взбитых сливок;
2 столовые ложки вишневого сока;
½ стакана льда.

Перемешивать в блендере 1-2 минуты все ингредиенты. Перелить в высокие стаканы, украсить вишенками или взбитыми сливками.

Главное правило фрешей: только приготовили — сразу выпивайте!

Примерную продолжительность полезности фреша можно оценить в 15-30 минут. Все из-за того, что витамин С невероятно капризный элемент. Он разрушается при контакте с воздухом и металлическими поверхностями, из которых состоит соковыжималка. К тому же любой сок — подходящая среда для жизни бактерий, а микробы, которые обитают на поверхности плодов и внутри соковыжималки, легко попадают в ваш напиток.

Для лучшего усваивания полезных элементов свежевыжатого сока, его лучше пить за 30-40 минут до еды или через час после.

Употребление сока должно быть не только полезным, но и вкусным. В приготовленные вами фреши смело добавляйте мед, сахар, мяту, корицу и другие элементы.

Самые вкусные сочетания фруктов вашем стакане:

• морковь и сельдерей;
• апельсин, мандарин, грейпфрут, лайм;
• банан, киви, апельсин;
• апельсин, дыня, ананас, киви;
• помидор, огурец, петрушка, морковь;
• апельсин, морковь, яблоко, щепотка имбиря или 20 мл сока имбиря;
• манго, ананас, лайм, щепотка имбиря или 20 мл сока имбиря;
• апельсин, киви, свежие листики мяты;
• морковь, манго, щепотка ванили;
• яблоко, лимон, имбирь, корица;
• груша и клюква;
• грейпфрут и груша;
• персик и апельсин;
• морковь, яблоко.

Самые низкокалорийные соки:

• яблочный сок — 87 ккал и 23 грамм сахара;
• грейпфрутовый — 70 ккал и 17 грамм сахара;
• апельсиновый — 78 ккал и 29 грамм сахара.

Фруктовые смузи: рецепты для здоровья

Разнообразные фрукты, которые теперь можно покупать круглый год, хороши не только сами по себе, но и в качестве различных десертов.

К таковым относятся и фруктовые смузи, рецепты которых можно легко придумать самим или воспользоваться теми, что предлагаются в этой статье. Сегодня я расскажу, чем полезны подобные десерты для здоровья, как они помогают похудеть, и по каким рецептам их можно приготовить, используя блендер.

Фруктовый смузи: польза для организма

Смузи из фруктов бывают жидкими: их пьют как коктейли, через трубочку, и густыми, в виде муссов – их едят ложечками, как мороженое. Неважно, какова их консистенция — все они очень полезны для организма, и вот чем:

Укрепление иммунитета

Снабжая организм легкоусвояемыми витаминными и минеральными добавками, смузи укрепляют его защитные силы — иммунную систему.

Очищение тканей и органов

Клетчатка, входящая в состав фруктов, устраняет шлаковые залежи в кишечнике и других органах и тканях организма.

Вместе со шлаками на выход идут и токсичные вещества, которые выводятся благодаря биологически активным веществам из фруктов.

Антистрессовая поддержка

Фруктовый смузи успокаивает и укрепляет нервную систему, дает много энергии и повышает жизненный тонус, заряжая людей оптимизмом.

Кроме того, смузи из фруктов избавляют нас от хронической усталости, особенно тех, кто живет в мегаполисах.

Фруктовый смузи для похудения

Чтобы распрощаться с набранным весом, достаточно заменить ужин или вредные перекусы смузи из любимых фруктов. Он помогает нам худеть, поскольку дает ощущение сытости: съев или выпив низкокалорийный мусс (коктейль), богатый пищевыми волокнами, мы долго остаемся сытыми.

Желудок насыщается, кишечник лучше переваривает еду и вовремя очищается, причем, не только от недавно съеденных остатков пищи, но и от хранящихся в нем не один год.

Смузи не ложится камнем на дно желудка, поэтому после трапезы не ощущается тяжести от переедания. Они не приводят к отекам, а, напротив, выводят ненужную жидкость.

Благодаря этому худеть на смузи легко и приятно, а главное, быстро, ведь многим хочется поскорее забыть о наеденных килограммах. Так что забываем об изнуряющих диетах, и просто употребляем вместо ужина смузи и заменяем ими привычные перекусы.

Фруктовые смузи в блендере: рецепты

Приведу несколько рецептов самых вкусных фруктовых смузи.

Смузи из фруктов: рецепт с бананами и клубникой

Ингредиенты

  • Банан – 1 шт.
  • Ягоды клубники (свежие или мороженые) – 150 г.

Как приготовить банановый смузи

Снимаем с банана кожуру, убираем плодоножки с клубнички. Смешиваем все в блендере и разливаем в бокалы.

При желании добавляем в смузи мед или орехи, если хочется, чтобы кушанье получилось посытнее и давало больше энергии.

Смузи из плодов киви

Ингредиенты

  • Киви – 4 шт.;
  • Апельсиновый сок из 1 плода;
  • Натуральный йогурт – 1 ¼ стакана;
  • Мед — 1 ст.л.;
  • Мелко колотый лед – 1 стакан.

Как приготовить смузи из киви

Чтобы сделать коктейль с киви и апельсиновым соком, поступаем следующим образом:

Смузи для детей

Сейчас, когда говорят о здоровом питании, все чаще упоминают в рационе смузи и зеленые коктейли. Давайте же разберемся в чем их польза, как их правильно готовить и почему надо обязательно включать в рацион детского питания.

Польза смузи для детей

Все родители без исключения знают, что овощи и фрукты должны обязательно присутствовать на детском столе. Но все дети приучены и любят фрукты. Либо едят их очень мало и выборочно. Что касается овощей так вообще единицы детей едят их с удовольствием в сыром виде.

И здесь на помощь нам придут овощные и фруктовые смузи. В переводе с англ. Smooth – мягкий, гладкий, ровный, легкий.

К тому же смузи можно сделать очень привлекательными, яркими для детей, проявив фантазию.

Польза такого напитка:

  • содержат все массу микроэлементов, витаминов;
  • легко и быстро усваиваются;
  • можно сочетать с фруктовыми соками и овощами;
  • заряжает энергией и дает быстрое чувство сытости не вызывая тяжести;
  • содержат в себе клетчатку необходимую для нормальной работы ЖКТ;
  • обладает успокаивающим и антистрессовым свойством.

Для приготовления смузи вам понадобятся блендер и необходимый набор овощей и фруктов. Смузи можно пить как из трубочки так и есть маленькой ложкой, если напиток получился густым.

Смузи можно давать деткам уже после введения в прикорм фруктов и овощей. А вот молочные смузи давать детям лучше ближе к годику. Смузи с молоком не рекомендуются давать детям до 3-х летнего возраста.

Полезные и красочные рецепты смузи для детей

Смузи можно готовить из всех овощей и фруктов, с опытом придет понимание как лучше их сочетать, когда добавлять молочные продукты и овощи.

Банановый смузи с грушей и имбирем

Бананы – 2 шт лучше брать с черными точками, они спелые и содержат в себе меньше крахмала.

Имбирь – трем мелко на терке чайную ложку

Банановый смузи с шоколадом

Бананы – 2 штуки

Какао, а лучше взять кэроб (это натуральный полезный продукт)- 2 ст. ложи

Молоко (кефир по желанию) – 150 мл.

Молока добавляем в зависимости от желаемой густоты.

Малиновый рай

Вода – половина стакана

Клубника – 150 гр

Кефир или йогурт – 100 мл

Смузи с черникой и творогом

Черника – 100 гр

Йогурт натуральный питьевой – 100 гр

Яблочно грушевый смузи

Ванилин по вкусу

Смузи с овсянкой

Овсяные хлопья залить педварительно кипятком – 2 ст л

Зеленый смузи

Шпинат – 10-15 листочков

Вишневый смузи

Вишня или черешня (замороженная или свежая) – 100 гр

Молоко или йогурт – 100 гр

Тыквенный смузи

Тыква – 100гр измельченной либо мелко порезанной

Йогурт или кефир – ½ стакана

Семена льна – 1 ч.л.

Творожный смузи

Смузи с пророщенной зеленой гречкой

Пророщенная зеленая гречка — 4 ст. л;

Ягоды черники (можно использовать любые другие) — 1/2 стакана;

Вода — 1/3 стакана

Перемешать все блендером, если надо консистенцию жиже — добавить воды. Получается очень полезное, сытное и полезное смузи. Полезно давать детям с 7 месяцев, проростки гречихи богаты множеством микроэлементов и особенно железом.

Абрикосовый смузи

Йогурт или кефир — 1/2 стакана;

Вода — 1/2 стакана;

Мед или подсластитель — 1 ч. л.

Смузи с персиком

Сладкие и сочные персики — 2-3 шт.;

Йогурт натуральный — 2 ст.л.

Можно йогурт не добавлять, добавить простой воды 1/3 стакана.

Рецепты смузи для блендера в домашних условиях

Смузи — охлажденный напиток густой консистенции, в состав которого входят фрукты, овощи, ягоды. Такой коктейль вкусен, полезен, сытен и малокалориен. Он подходит для диетического питания и ежедневного употребления.

Приготовление смузи в домашних условиях

Приготовить смузи легко даже в домашних условиях, для этого необходимо наличие любимых продуктов и блендера. Можно придумывать самые разные комбинации ингредиентов. Существует несколько секретов приготовления, которые позволят достичь лучшего результата.

  • Для получения настоящего густого десерта необходимо ограничивать добавление жидкости (воды, кефира, молока или сока).
  • У напитка должна быть однородная текстура, добиться которой можно с помощью мощного блендера.
  • Ингредиенты измельчаются отдельно, а жидкость добавляется в последнюю очередь.
  • Подается в охлажденном виде.

При изготовлении смузи приветствуются эксперименты, однако перебарщивать с компонентами не стоит – достаточно 4–5 компонентов.

Коктейль для похудения

Диетическое смузи содержит малое количество калорий, быстро усваивается организмом и способствует ускорению метаболизма. Для его приготовления используются следующие компоненты:

  • Брокколи – 4 соцветия;
  • Апельсин;
  • Средняя морковь;
  • Зеленое яблоко;
  • Стакан апельсинового сока.
  1. Очистить морковь и яблоко, нарезать плоды некрупными кусками.
  2. Измельчить подготовленные продукты в блендере.
  3. Добавить брокколи и апельсин, повторить процедуру.
  4. Залить пюре соком, взбить полученную смесь.

Готовый напиток разливается по бокалам, при необходимости охлаждается. Подается с зеленью или ломтиком лимона.

Очищающие смузи с эффектом «детокс»

При помощи некоторых рецептов смузи можно добиться отличного «детокс» эффекта. Восполнить потребность организма в микроэлементах и избавиться от токсинов помогут рецепты с добавлением шпината.

Вариант 1

  • Пучок листьев шпината;
  • 2 банана;
  • Стакан воды;
  • Сок половины лайма или лимона.

Компоненты смешиваются в блендере, измельчаются и разбавляются холодной водой.

Вариант 2

  • Пучок шпината;
  • Средний огурец;
  • Кружка зеленого чая (заваренного);
  • Несколько кусочков ананаса;
  • Сок одного лимона.

Ингредиенты смешиваются в чаше блендера до однородной консистенции. Такой коктейль богат витаминами и антиоксидантами.

Фруктовые рецепты смузи

Смузи из фруктов насыщенны витамином С, который улучшает самочувствие и повышает иммунитет. Яркие смузи обеспечивают хорошее настроение и бодрый заряд на целый день. Можно комбинировать любые продукты:

  • Банан, вишня и молоко;
  • Черника, банан и йогурт;
  • Апельсин, киви, ананас и вода;
  • Молоко, финики, мандарин и лимон.

Из продуктов с мягкой текстурой получаются слишком жидкие десерты. Для придания плотности фруктовому смузи используется замоченная в молоке овсянка.

Яблочный смузи

Сочные и вкусные плоды свежего яблока богаты антиоксидантами, витаминами и клетчаткой. Коктейли на основе яблок получаются вкусными, полезными и ароматными.

  1. Смешать 2 столовые ложки чернослива, стакан йогурта и нарезанное кубиками яблоко.
  2. Измельчить продукты блендером, добавить 10 грамм меда.
  3. Залить пюре стаканом яблочного сока, взбить продукты до необходимой текстуры.

При подаче можно добавить корицы.

Смузи из киви

Зеленые плоды киви содержат много витаминов, улучшают пищеварение и способствуют сжиганию жиров, поэтому часто используются в приготовлении диетических десертов. Для оздоровляющего коктейля понадобятся:

  • 2 зрелых киви;
  • 2 дольки лимона;
  • Полстакана воды;
  • Несколько веточек петрушки и мяты;
  • Столовая ложка меда.

Ингредиенты измельчить в блендере до получения однородного напитка. Употреблять сразу после приготовления.

Смузи из овощей

Такие диетические коктейли популярны во всем мире и могут заменять овощные салаты. Доступность и ассортимент продуктов позволяют насыщать организм растительным белком и клетчаткой в любое время года.

Для получения большей пользы от блюд следует отдавать предпочтение рецептам с сезонными овощами, которые содержат максимальное количество ценных элементов.

Рецепт смузи с сельдереем

Ароматный продукт, который обычно воспринимается в качестве пищевой добавки, является полезнейшим компонентом витаминных и диетических смузи. Напиток быстро утоляет голод, придает энергии и улучшает внешний вид. Рецепт смузи предельно прост.

  1. Положить в чашу блендера спелый банан, 2 стебля сельдерея и морковь.
  2. Добавить столовую ложку кефира или йогурта, полстакана воды, немного меда.
  3. Взбить продукты до однородной текстуры.

Для придания пикантности в коктейль добавляется щепотка корицы.

«Зеленый» смузи для похудения

Овощи и фрукты этого цвета содержат мало калорий и много ценных микроэлементов. Коктейли улучшат метаболизм, способствуют очищению организма. Для получения сытного и полезного напитка понадобятся:

  • Мякоть авокадо;
  • Огурец;
  • Яблоко;
  • Несколько кусочков имбиря.

Компоненты смешать в блендере, при необходимости добавить немного воды. Напиток способен заменить обед или ужин.

Молочные смузи

Богатое кальцием и белками молоко сочетается со многими фруктами и ягодами, поэтому часто используется для приготовления густых коктейлей. Для получения вкусных десертов к молоку добавляют различные комбинации продуктов:

  • Шоколад и банан;
  • Клубника и персик;
  • Малина, абрикос и апельсин;
  • Любые ягоды, банан и киви.

Существует множество вариаций, ингредиенты которых зависят от цели употребления напитка и личных вкусовых предпочтений.

Смузи сохраняет все витамины, волокна и остальные ценные элементы компонентов, поэтому по праву пользуется популярностью среди тех, кто следит за здоровьем и фигурой.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector