Зеленый коктейль с огурцом и базиликом | Masajista.ru

Зеленый коктейль с огурцом и базиликом

Семь летних коктейлей с огурцом

Если в жару тяжелый алкоголь идет сложно, а хочется «пьяного» веселья, идеальный вариант – освежающий коктейль с огурцом. Мы предлагаем семь напитков, которые легко приготовить в домашних условиях.

«Егерь с огурцом»

Самый известный немецкий ликер помимо вкусовых преимуществ обладает волшебными целебными свойствами. И отлично сочетается с огурцом.

Ингредиенты:
-Егермейстер 50 мл
-Огуречный сироп 20 мл
-Содовая 100 мл
-Лайм 20 г
-Апельсин 100 г
-Огурец 40 г

Как приготовить:
В стакан поместить 2 кружка огурца;
Положить четвертинку апельсина, порезанную на маленькие кусочки;
Наполнить бокал дробленым льдом до краев;
Налить в бокал огуречный сироп 20 мл;
Добавить егермейстер 50 мл;
Добавить содовую 100 мл;
При необходимости досыпать дробленый лед.

«Содовая с огурцом»

Ингредиенты:
-Содовая 150 мл;
-Огурец 20 г.

Как приготовить:
Положить в охлажденный слинг ломтик огурца.
Налить содовую доверху.

«Огуречный джимлет»

Для приготовления понадобится:
-1/2 лайма;
-1/2 большого огурца;
-50 мл джина;
-30 мл простого сиропа (сахар и вода 1:1);
-кубики льда.

Как готовить:
Очищенный огурец вместе с соком лайма перемолоть взбить в блендере на высоко скорости, процедить. В высокий стакан со льдом влить процеженный огуречный сок, добавить сироп, свежевыжатый сок одного лайма и джин. Размешать.

«Огуречный тини»

Вам понадобится:
-Джин 50 мл;
-Медовый сироп 20 мл;
-Лимон 40 г;
-Огурец 70 г;
-Лед в кубиках 200 г.

Как приготовить:
Положите в шейкер 4 кружка огурца и подави мадлером;
Налете медовый сироп 20 мл и джин 50 мл;
Выжмите четвертинку лимона;
Наполните шейкер кубиками льда и взбей;
Перелейте через стрейнер в охлажденный флюте;
Украсьте кружочками огурца на шпажке.

«Антифриз в огурце»

Вам понадобится:
-Водка 25 мл;
-Мятный ликер зеленый 25 мл;
-Огурец 80 г;
-Лед в кубиках 200 г.

Как приготовить:
Разрежьте огурец пополам и извлеките мякоть из одной половинки;
Налейте в шейкер зеленый мятный ликер 25 мл и водку 25 мл;
Наполните шейкер кубиками льда и взбей;
Перелейте через стрейнер в стопку из огурца;
Выпейте шот и завершите его огурцом.

Овощной коктейль с огурцом

Состав:
-один огурец;
-четверть яблока;
-пол лимона;
-одна веточка мяты;
-одна ч. ложка мёда.

Как готовить:
Поместить нарезанный огурец, яблоко, несколько листьев мяты, сок лимона и мёд в блендер. Взбивать несколько минут.

Огуречно-базиликовый коктейль

Ингредиенты:
-1/2 стакана белого вермута;
-20 мл джина;
-20 мл свежевыжатого апельсинового сока;
-1/4 стакана листьев свежего зеленого базилика + веточка для гарнира;
-тоник;
-лед;
-1 палочка, вырезанная из свежего огурца.

Как готовить:
В шейкере взбить лед, листья базилика, джин, вермут, свежевыжатый апельсиновый сок. Процедить коктейль в высокий стакан, наполненный кубиками льда, долить содовую.

Редакция выражает благодарность всем Огурчикам и желает им и дальше цвести и радовать нас.

Огуречный лимонад с базиликом

Когда привычные вкусы прохладительных напитков уже приелись – мята, апельсин, клубника, киви, остается попробовать что-то необычное! Приготовим жарким летним днем потрясающий лимонад из огурцов и базилика – не смотря на свою странность это сочетание своими вкусовыми качествами вас точно не разочарует! Напиток получается бодрящим, сладким, с легкой пряной ноткой и очень освежающим, к тому же у него нежный золотисто-зеленый, радующий глаз цвет.

Итак, как же нам приготовить в домашних условиях такую, казалось бы, непростую экзотику?

Огуречный лимонад с базиликом

На выходе у нас получится 1 большой стакан в 250 мл – для пробы этого вполне хватит, а дальше можно увеличивать количество продуктов по своему усмотрению, главное, соблюдать пропорции.

Ингредиенты

  • Огурец крупный — 1 шт. + —
  • Базилик — 6-7 листиков + —
  • Сахар — 3 ч.л. + —
  • Вода — 150 мл + —
  • Лайм — 1 шт. + —

Приготовление

  • Огурец хорошо моем и отжимаем из него сок. Сделать это можно с помощью соковыжималки, а можно натереть его на крупной терке или перемолоть в блендере и отжать через марлю.
  • Лайм моем и режем сначала на половинки вдоль, а затем на ломтики, складываем в глубокую тарелку или небольшой ковшик. Базилик промываем и отправляем к лаймовым долькам.
  • Засыпаем все сахаром и толчем ложкой или толкушкой.
  • Оставляем на 15 минут, чтобы сахар окончательно растворился, а затем доливаем соком огурца и водой. Перемешиваем.

Плюс этого напитка в том, что его можно подавать как процеженным, так и нет, оставляя дольки лимона и листики базилика, сдабривая все дробленым льдом или кубиками. В любом случае все охлаждаем.

Вместо лайма этот рецепт позволяет использовать обычный лимон, но добавлять надо будет не целый цитрус, особенно если он крупный, а только половину. Базилик также подойдет и зеленый и фиолетовый – выбираем тот, что больше нравится или проще купить.

Разбавлять домашний лимонад с огурцом и базиликом можно не только простой фильтрованной водой. Достаточно долить его бутилированной газированной и вкус преобразиться до неузнаваемости! Перед нами будет напиток, напоминающий мохито, но гораздо полезнее и вкуснее.

Кроме того такое сочетание часто сдабривают сельдереем. Попробуем!

Сельдереевый лимонад с базиликом и огурцом

Можно приготовить таким же способом, как и предыдущий, отжав сок из огурца, а можно ускорить и упростить процесс.

  • В чаше блендера измельчаем 1 крупный огурец, 5 листочков базилика и небольшой черешок сельдерея (1,5 – 2 см) – он должен быть свежим и сочным.
  • Вымытый лимон нарезаем на дольки, засыпаем 1 ст.л. сахара, разминаем толкушкой и выкладываем к нему кашицу из блендера.
  • Все заливаем 250 мл горячей воды, но ни в коем случае не выше 60°С и настаиваем 20 – 30 минут.

Когда огуречно базиликовый лимонад полностью остынет, процеживаем его через несколько слоев марли, добавляем по вкусу лед или доливаем чуть-чуть водой и подаем! Абсолютно натуральный напиток готов!

Теперь вы знаете, как в домашних условиях сделать своими руками лимонад из огурца и базилика так, чтобы он получился необыкновенно вкусным и полезным!

Подписка на портал «Твой Поваренок»

Для получения новых материалов (постов, статей, бесплатных инфопродуктов) укажите свое имя и электронную почту

Как приготовить коктейль из огурца, базилика и клубники

Коктейль из огурца, базилика и клубники достаточно простой в своем приготовлении, но он порадует своим вкусом каждого человека, кто попробует его.

Огурец относится к группе одних из самых полезных овощей, польза которого спрятана в его кожице и сочной мякоти. На первый взгляд польза коктейля из огурца является сомнительной, поскольку в состав овоща входит большое количество воды. Но эта вода является не простой жидкостью, это огуречный сок, который содержит в себе ценные минеральные вещества. Также показатели калорийности огурца являются самыми низкими среди овощей.

Огурцы являются необходимым продуктом, который должен быть включен в питание людей, тщательным образом следящих за своей фигурой, поскольку тартроновая кислота, входящая в состав огурчиков, способствует предотвращению образования жировых отложений за счет того, что тормозится процесс переработки углеводов в жиры.

Зеленый базилик также чрезвычайно полезен для здоровья. Эфиры, содержащиеся в зелени, обладают бактерицидным действием и помогают в момент возникновения метеоризма, вздутия живота и в качестве средства для снятия спазмов.

Для приготовления коктейля из огурца, базилика и клубники потребуется:

  • 1 большой огурец;
  • зеленый базилик – 1 пучок среднего размера;
  • свежая клубника – 100 г;
  • концентрированный сироп из клубники – 80 мл;
  • минеральная водичка с газом – 500 мл;
  • цитрус (лимон) – половинка плода;
  • лед в кубиках.

Для того чтобы приготовить данный вид витаминного коктейля из огурца с добавлением клубники и базилика с лимонным соком необходимо вымыть огурец и нарезать овощ небольшими кусочками. Зелень базилика промыть, обсушить, используя бумажное полотенце, отделить листья от стеблей и порубить их. Из половины плода лимона выжать сок.

В чашу блендера положить нарезанный огурец и порубленные листья зеленого базилика. К данным ингредиентам добавить сок цитруса (лимона) и концентрированный клубничный сироп, после чего все взбить до получения пюре однородной структуры.

В стеклянный графин с кубиками льда переложить из блендера получившуюся массу, после чего добавить в него газированную воду (минеральную). Пользуясь ложкой, предназначенной для коктейля, перемешать содержимое графина.

Чаще всего коктейль из огурца, базилика и клубники подают в высоких бокалах, для украшения которых используют ягоды клубники и веточки зеленого базилика.

Огуречный коктейль — 19 рецептов

Огуречный коктейль

Займемся подготовкой огурцов для коктейля. Огурчики необходимо помыть и очистить от кожуры.

Каждый овощ разрезать вдоль пополам. Ложкой удалить семечки. Если огурчики молодые, то семечки можно оставить.

Далее мякоть необходимо нарезать мелкими ломтиками и измельчить в блендере.

К измельченной огуречной мякоти добавляем холодный овощной бульон и в том же блендере доводим все до состояния пюре.

Далее следует добавить несладкий йогурт. Выдавить из лимона сок. Соль и перец добавляем по своему вкусу.

Мексиканский огуречный коктейль (пошаговый рецепт с фото)

1) Огурцы помыть. Если они горькие попались (а это обязательно стоит проверить до начала приготовления коктейля), то срезать шкурку. Из огурцов вынуть зернышки ( в случае, когда у этого овоща зернышки уже крупные). Если кожура очень толстая и грубая, то ее также.

2) Петрушку порезать мелко при помощи острого ножа.

3) Огурец превратить в пюре при помощи блендера и насадки для измельчения овощей.

4) Огуречное пюре соединить со свежим только выжатым соком лимона. Перемешать ложкой.

5) В будущий коктейль добавить черный молотый перец, щепотку соли и строго по пропорции сахарной пудры.

Летний томатно-огуречный коктейль

Томатный сок, из домашней заготовки, протереть через сито отделяя от грубых кусочков мякоти и семечек.

Томатный сок, из домашней заготовки, протереть через сито отделяя от грубых кусочков мякоти и семечек.

В него добавить натертый имбирь,

В него добавить натертый имбирь,

Свежий лимонный сок, острый белый хрен 1/2 ч л (в рецептуре не смогла указать правильное количество), перец острый молотый, соль,

Медово-огуречный лимонад

Огурцы очищаем от кожуры, мед смешиваем с лимонным соком.

Огурцы очищаем от кожуры, мед смешиваем с лимонным соком.

В чашу блендера нарезаем кубиком огурцы, добавляем половину воды и медово-лимонную смесь.

В чашу блендера нарезаем кубиком огурцы, добавляем половину воды и медово-лимонную смесь.

Взбиваем все на режиме пульсар до однородной массы. Затем добавляем остальную воду, взбиваем до устойчивой пены, выливаем в стакан, добавляем кубики льда и наслаждаемся. Приятных вам мгновений.

Клубнично-огуречный ласси — рецепт.

Несколько клубничек отложите в сторону для украшения, остальную клубнику сложить в чашу блендера, добавить к ней порезанный на кубики огурец, добавить йогурт, коричневый сахар или мед и спюрировать массу. Перед подачей добавить к полученному пюре минеральную воду и.

Жарким летним днем витаминно и освежающе.

Огуречный напиток освежающий

Для приготовления нам понадобится огурец, минеральная вода, мёд и сок лимонный.

Огурцы сейчас ещё не грунтовые. Поэтому прежде чем их использовать замочите их в проточной холодной воде на 2 часа.В этом рецепте чистить их не нужно. Просто порежьте их кружочками.

Затем пробейте погружным блендером.

Добавьте мёд и сок лимона. Ещё рез пробейте.

Добавьте сильно газированную минеральную воду. Ещё один раз пробейте.

Огуречный смузи

Огурцы и имбирь очищаем от шкурки. Крупно режем огурцы,зелень,складываем в чашу блендера.

Пюрируем блендером.По вкусу добавляем кефир,лимонный сок,солим и перчим.Без кефира тоже вкусно! Если слишком густо,то можно разбавить холодной водой,добавить льда.

Полезный смузи готов!

Огуречно-лаймовый шейк

Выложить в блендер.

Добавить сок лайма.

Влить соевое молоко.

Огуречный лимонад

Огурец натереть на крупной терке или измельчить блендером. Черешок сельдерея измельчить.

Листики сельдерея растереть с сахаром.

Выдавить сок из лимона. Добавить зелень и лимонный сок к огуречному соку и дать настояться около часа.

Огуречный джин-тоник

Предварительный обзор этапов приготовления не доступен. Смотрите детали рецепта.

Смузи огуречно-томатный с зеленью

Овощи нарезать кубиками и положить в блендер.

Добавить зелень, йогурт, соус и соль. Взбить до однородности.

Подавать в широком бокале с зеленью.

Салат «Морской коктейль в бочонках огуречных»

Морепродукты отварить в подсоленной воде, в течение 5 мин, откинуть на сито.

Яйца нарезать кубиками, лук кубиками и обжарить на масле. Смешать все с рисом и морепродуктами.

Соус для заправки смешать в однородную массу из майонеза, сметаны и кетчупа, я добавляю всегда немного карри или паприки, только чуть чуть.

Приступим к бочонкам. Огурцы вымыть и нарезать на равные по высоте «бочонки,» примерно см 4-5, не больше. Ложечкой удаляем мякоть, аккуратно, чтоб дно не продырявить.

Коктейль «Петрович»

Помидор помыть порезать, добавить чеснок и зелень по вкусу измельчить все блендером.

Добавить огуречный рассол и сок лимона, хорошенько взбить.

Коктейль получается нежный и воздушный, употреблять в свежем виде. При хранении отстаивается и вкус меняеется.

Огуречный коктейль с креветками

Предварительный обзор этапов приготовления не доступен. Смотрите детали рецепта.

Огуречный коктейль на Хэллоуин «Тоска зелёная»

На компанию из 4-5 ведьм нам потребуются 2 как можно более толстых и длинных змеиных огурца, 2 щепотки соли и злая шипучая вода с газами.

Нещадно натираем огурцы на крупной тёрке.

Солим их, сильно тискаем руками и оставляем на 1-2 часа. Время от времени, подходим и истязаем огурцы дополнительно, чтобы они горько-горько плакали. Наша задача — собрать как можно больше огуречных слёз.

Сливаем получившуюся зелёную жидкость через дуршлаг, выжимаем огурцы руками — до капельки. В сердце ведьмы не должно быть места для жалости, однако, если вам всё же жалко выкидывать эти жалкие остатки огурцов, вы можете приготовить из них неплохой салат — Цацики.

В результате нечеловеческих пыток, из 2 змеиных огурцов, таким образом, реально выжать 250 мл восхитительного ядовито-зелёного сока, солоноватого, как слезы.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector